Quero viver uma vida longa e saudável? Candice Kumai tem você coberto

Chef e autor saudável Candice Kumai foi abençoado o suficiente para crescer com alimentos que impulsionam a longevidade na mesa na maioria das vezes. Sua herança japonesa apenas naturalmente se presta a isso. Miso e alimentos fermentados ricos em probióticos foram servidos pelo menos uma vez por dia, e a maior parte de todas. Quando Kumai ficou mais velha, ela foi inspirada por sua mãe para treinar na escola de culinária e cozinhar na fila em restaurantes. Ela começou a experimentar a cozinha por conta própria, ela descobriu maneiras de não apenas adicionar sua própria assinatura especial nos pratos que cresceu comendo, mas para fazê-lo usando especiarias anti-inflamatórias, como açafrão e gengibre. E no meio de dar os retoques finais em seu sexto (!) livro, Kintsugi bem -estar, Ela está compartilhando algumas de suas receitas favoritas. (Continue a segui -la no Instagram para seu enorme bem -estar inspo.)

Se você pensa uma semana com o próximo aos laticínios, glúten e carne soa chata, dê o plano de refeição desta semana a chance de provar que você está errado. E se você já se inclina para a dieta e anti-inflamatórios (a propósito, as 45 receitas que você aprenderá nesta semana lhe darão algum insumo para mudar seu jogo enquanto ainda permanecerá na pista.

Se você está seguindo o programa Well+Good's (Re) Ano Novo, já tem muitos itens na lista de compras desta semana, mas de qualquer maneira, aqui está um gráfico útil e dândi para download de tudo o que você usará. Confira o que você estará fazendo abaixo:

Receitas de café da manhã para longevidade

Receitas de almoço para longevidade

Receitas de jantar para longevidade

Veja como transformar seu ano de mais maneiras, incluindo a definição de metas que o estabelecem para o sucesso a longo prazo.