O jejum de água pode ser um atalho para a cetoe, mas você deve * realmente * tentar?

É uma abordagem extrema, para ter certeza de que, na superfície, não parece muito saudável. Então, por que alguns especialistas o recomendam como uma rota eficiente para a cura? Para obter informações internas sobre os riscos e benefícios do jejum a longo prazo, conversei com três profissionais de nutrição que são versados ​​nessa prática antiga que estão chegando aos regimes dos dias modernos.

Aqui está tudo o que você precisa saber sobre a prática controversa do jejum de água.

Por que alguns acreditam que o jejum de água tem benefícios de cura

Assim como a acupuntura e o herbalismo, as raízes do jejum da água são profundas. Sábios como Aristóteles, Sócrates e Hipócrates juram pela prática por sua suposta habilidades de purificação e cura. Além disso, aparece nos textos de quase todas as tradições religiosas.

Avanço rápido para o século 21, e a ciência moderna mostra que esses anciãos podem ter se encontrado em algo. Embora poucos estudos tenham sido conduzidos em indivíduos com testes em humanos, pesquisas iniciais sobre animais descobriram que privar o corpo de calorias por 24 a 48 horas promove a autofagia-um processo de limpeza celular que pode ajudar a evitar doenças como câncer e Alzheimer's.

De acordo com Josh Ax, D.N.M., C.N.S., D.C., Fundador da Nutrição Antiga e Draxe.com,A lista de benefícios continua a partir daí. "Há pesquisas clínicas sobre jejum para perda de peso e coisas como epilepsia", diz ele.

Como se esses benefícios potenciais não fossem dignos de micropração por conta própria, um experimento de 2015 em ratos revelou que a autofagia também poderia prolongar sua vida útil. Ambos dr. Ax e Joel Fuhrman, MD, autor de uma frota de livros de jejum, incluindo Jejum e comer para a saúde,acredite nisso quando o seu corpo não Gastando a digestão de energia, essa mesma energia trabalhará para curar seu corpo de dentro para fora. E, talvez, alongue sua vida.

Por que o jejum de água induz um estado cetogênico

Então, o que isso tem a ver com cetose? Um rápido primer de biologia: o ciclo digestivo inclui duas fases-anabólicas e catabólicas. Durante a fase anabólica, você está comendo e digerindo, enquanto durante a fase catabólica, você está vivendo de calorias e nutrientes armazenados. Durante a primeira fase, o corpo armazena glicogênio como glicose-um açúcar simples em que seu cérebro conta com energia quando você atinge a fase catabólica em repouso. Pule uma refeição (ou três), e seu suprimento de glicose vai eventualmente acabou.

Felizmente, seu corpo tem um plano de backup. "O corpo é inteligente. Não quer desperdiçar tecido muscular ", explica Dr. Fuhrman. "Então, depois de ver que nenhum alimento está chegando, depois de 16 a 24 horas de não comer, o cérebro desenvolve a capacidade de aceitar cetonas [das lojas de gordura] como um combustível alternativo para economizar músculos."Cue perda de peso, energia, clareza mental e muito mais.

Sim, isso é essencialmente a mesma coisa que acontece quando você está comendo um corpo com baixo teor de carbo. Então, por que ir ao extremo de cortar completamente os alimentos? Tudo volta à autofagia. Como você ainda está comendo e digerindo na dieta ceto, os benefícios da autofagia não ocorrem. E, lembre-se, não acredita-se que a autofagia chegue até que você atinja a marca de 24 horas sem comida, então mesmo o jejum intermitente no estilo ceto.

Os riscos potenciais de jejum a longo prazo

Enquanto os benefícios de ir sem call podem parecer atraentes à primeira vista, Bonnie Taub-Dix, RDN, criador deMelhor do que fazer dietae autor de Leia antes de comê -lo: levá -lo de etiqueta para mesa, pede que você considere suas intenções antes de limpar sua geladeira.

"Meu resultado final é por que? O que você está fazendo isso para?," ela pergunta. "Se você está fazendo isso para limpar seu corpo, há outras maneiras de limpar seu corpo comendo alimentos. A ciência nos mostra que seu fígado, seus rins-eles são desintoxicantes. Você não precisa desintoxicar.'"

Ela também alerta que existem riscos fisiológicos que vêm de percursos de longo prazo sem grub. Em primeiro lugar, entrar e desativar os jejuns frequentemente pode causar a pressão arterial que sua pressão despedaça e depois acelera repetidamente. "Também pode causar baixos níveis de açúcar no sangue para algumas pessoas, especialmente se forem mais propensas à hipoglicemia", acrescenta Taub-dix. "Essa natureza irregular da vida, seja mudanças irregulares de peso ou mudanças na pressão arterial, ou uma onda de açúcar no sangue-que causa estragos em seu corpo, então esse não é um estado positivo para estar." Observado.

Além disso, Taub-dix sustenta que, embora uma dieta líquida possa ajudá-lo a perder peso rapidamente, sua falta de sustentável provavelmente o levará de volta a longo prazo. "Perder peso fazendo esse tipo de dieta ou qualquer Realmente restritiva dieta e ganhar de volta é como ter um negócio de sucesso que depois flags ", explica ela.

Um compromisso? Dr. Ax geralmente recomenda que seus clientes tentem um ceto rápido, onde você jejua 16 horas por dia (incluindo o tempo em que você está dormindo) e come toda a sua comida dentro de uma janela de 8 horas. Novamente, para o ciclo alimentar que é apenas Certo para você, você precisará tocar a base com um profissional de nutrição. E você deve evitar o jejum completamente se estiver grávida, amamentando ou tiver um histórico de distúrbios alimentares. Mas antes de fazer isso, siga uma sugestão de taub-dix e reflita sobre como exatamente você deseja projetar seu modo de vida.

"Viver para que você possa aproveitar sua vida significa incluir um dos maiores prazeres da vida", diz ela. "Eu vejo muitas pessoas que chegam à minha prática depois de terem tentado muitas dessas dietas, seja Paleo, Keto ou o que quer que seja, e simplesmente não está funcionando para elas em suas vidas."Em outras palavras, se jantares para abandonar por causa da longevidade significa perder a noite da pizza de couve -flor com seus melhores amigos, é realmente Vale a pena?

Você também pode curar por comendo. Estes são os alimentos que você deve comer se estiver lidando com eczema e os que você deve estocar para obter o melhor equilíbrio hormonal.

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