Muito além da nutrição ou por que o novo livro de Kimberly Snyder Rocks

Quando Kimberly Snyder escreveu seu primeiro livro, A solução de desintoxicação da beleza, Em 2011, ela acreditava muito no poder da Whole Foods para transformar completamente sua saúde e sua pele.

O nutricionista certificado apaixonado (e ex -aluno de medicina) acabara de se mudar para Los Angeles de Nova York e foi rapidamente comprado por celebridades como Drew Barrymore, Channing Tatum e Kerry Washington. E vendo clientes passando de uma noite demais para as noites sem brilho ao raio de sol brilhante ao dar-lhes alimentos de beleza e seus smoothies verdes brilhantes da assinatura fizeram dela uma marca de bem-estar ambulante.

Agora, Snyder tem um bar de sucos da Melrose Avenue, uma linha de suplementos com probióticos "cultivados no solo" e um terceiro livro hoje fora, O poder de desintoxicação da beleza: nutrir sua mente e corpo para perda de peso e descubra a verdadeira alegria.

Mas o novo recurso, enquanto ainda aborda os tópicos de comida, peso, bem -estar e “transformações de desintoxicação” do cliente, toma uma posição totalmente nova e surpreendente em manter -se saudável: a comida é apenas o começo.

"Os alimentos no seu prato podem ser realmente curativos e solidários, mas são o ponto de partida", diz Snyder, enquanto toma um suco verde na mesa nutrida + cozinha em Manhattan. “Há mais na imagem holística de sua vida.”

Isso inclui saúde e digestão intestinal, diz ela, MDs de cair como Michael Gershon (autor de O segundo cérebro), que pesquisaram a importância do link do intestino.

Bem como conversa interna. "O que você diz para si mesmo sobre seu corpo é tão influente quanto o que você coloca nele", acrescenta ela.

De fato, Snyder elaborou muitos estudos sobre a conexão mente-corpo, incluindo uma em Harvard que descobriu que, quando a limpeza das mulheres foi informada de que seu trabalho atendia a exigência diária de atividade física, elas perderam peso em comparação com um grupo fazendo o mesmo trabalho mas não recebeu essa mensagem.

Snyder se tornou um nutricionista para quem a nutrição é um pequeno pedaço de um enorme quebra-cabeça de saúde multifacetado. "Para se tornar verdadeiramente saudável, você precisa alinhar os aspectos emocionais, mentais, espirituais e físicos do seu ser e abordar todas as partes", diz ela. "Seus pensamentos, crenças e palavras são nutrição por você ser tanto quanto comida ... e afeta seu corpo. Suas opções alimentares podem ser ótimas, mas se você está se espancando ... onde você está?"Ela pergunta, não deixando nenhuma confusão sobre a resposta.

O foco de Snyder em seu eu interior também brilha nos conselhos espirituais do livro, que se concentra em torno do poder de retribuir. Ela pessoalmente ficou emocionada com sua experiência com um garoto ruandês chamado Cedric, a quem ajudou a nutrir de volta à saúde no ano passado em uma viagem com Gardens for Health International, bem como sua amizade com Deepak Chopra (ele fornece um endosso na capa de o livro dela). Ela também tem conselhos alimentares focados em chakra, que provavelmente merecem seu próprio artigo…

A experiência de Snyder treinou como professora de ioga em Rishikesh, Índia e com Dharma Mitra em Nova York, a levou a valorizar a importância dos mantras para reforçar o amor por seu corpo (como "meus braços sempre parecem tonificados"-ela jura que funcionou ela) e ajudá -lo a se tornar mais feliz.

Então, enquanto seu novo livro está definitivamente cheio de idéias e conselhos de brass-tacks sobre desejos por carboidratos, coisas doces ou lanches crocantes (que oferecem um "lançamento de raiva", ela explica o equivalente a explodir no vapor na academia), Ela também perfura a camada emocional de cada desejo. Para todo o seu pensamento progressivo, também é relacionável, e um híbrido especial de livros de saúde-oferece um plano para comer bem sem que os itens bobos "abatem Lembrando que liberar suas toxinas não é a única solução.

Como esse tipo de livro será recebido? Já está no topo das paradas da Amazon-e, curiosamente, está liderando a seção de meditação. -Melisse gelula

Para mais informações, visite Kimberlysnyder.com ou confira o poder de desintoxicação da beleza