Por que beber vinagre pode ser a próxima bebida de bem -estar mais agitada

Uma grande vantagem de todos os vinagres é que eles ajudam a manter seus níveis de ácido estomacal sob controle. "O vinagre realmente ajuda as pessoas com refluxo ácido porque regula o ácido estomacal e ajuda o corpo a quebrar ainda mais proteínas e gorduras", diz ela. Pode parecer contraditório beber algo ácido se você tiver uma tendência a receber azia, mas os estudos dizem que funciona.

"Os vinagres têm grandes benefícios à saúde por conta própria, mas o que é realmente maravilhoso em beber vinagres é que você está obtendo um benefício aprimorado das ervas."

Outro benefício: dizem -se que eles limpam seus pulmões, então beba se você tiver um resfriado. "O vinagre é ótimo para o trato respiratório, porque você naturalmente obtém ácido dos vinagres, o que ajuda qualquer acúmulo de muco", acrescenta Elgar acrescenta.

E não é apenas o próprio vinagre que dá a essas bebidas de seu poder. Outros açafrão de ervas, gengibre e pimenta de ervas, como ervas, são frequentemente adicionadas às novas misturas engarrafadas, e Elgar afirma que seu impacto é multiplicado, uma vez que o vinagre é conhecido por aumentar a absorção digestiva. "Os vinagres têm grandes benefícios à saúde por conta própria, mas o que é realmente maravilhoso em beber vinagres é que você está obtendo um benefício aprimorado das ervas", diz ela. Considere um acordo de dois por um com sérias vantagens de bem-estar.

O fator de sabor

Como qualquer um que tenha feito uma foto de ACV pode lhe dizer, não cai exatamente com facilidade-e não, fechar os olhos e pensar em todos os benefícios de saúde do vinagre não o torna mais palatável. É exatamente por isso que os especialistas esperam que essa nova onda de bebidas vinagres exploda.

"É difícil acompanhar uma foto de ACV todos os dias, porque não tem um ótimo sabor", diz Dr. Zelana Montminy, especialista em saúde e bem -estar de Suja. "É mais provável que você torne um hábito saudável a longo prazo se estiver bebendo de uma maneira que realmente tenha um bom gosto."A marca lançou cinco sabores neste outono, variando de gengibre de pepino a hibiscus ancho chile (todos orgânicos e com probióticos adicionais, para um impulso amigável).

"É mais provável que você torne um hábito saudável a longo prazo se estiver bebendo de uma maneira que realmente tenha um bom gosto."

O Blueprint espera que as pessoas incorporem suas bebidas de vinagre em suas rotinas diárias de bem -estar, como o que seus clientes fizeram com suco verde. "Nossas bebidas cruas de vinagre de maçã podem ser consumidas logo de manhã para ajudar a dar uma digestão para iniciar e eliminar toxinas no corpo", diz o gerente geral da marca, Alex Galindez.

E enquanto o vinagre de maçã é o que a maioria das empresas está usando em suas misturas, não é de forma alguma o único jogador. Suja também utiliza vinagre balsâmico em um de seus sabores e, de acordo com seu vice-presidente de marketing, Heather MacNeil, a marca está experimentando vinagres alt-vinagres como o coco para sua segunda onda de lançamentos de sabor.

O que procurar ao ler o rótulo

Assim como granola, cremes bonitos e muitos outros produtos "saudáveis", nem todos os vinagres que bebem são criados iguais.

"Ao olhar para a lista de ingredientes, você quer ver que os três principais ingredientes são frutas, o [adoçante] e o vinagre", diz Elgar, acrescentando que é importante verificar quanto açúcar está na garrafa também. (Você quer ficar bem abaixo do limite diário recomendado de 25 gramas, natch.) Ela favorece bebendo vinagres que usam um adoçante alternativo como mel ou xarope de bordo.

Como o vinagre aprimora as ervas que ele está emparelhado, Elgar diz para escolher um sabor com base em suas necessidades de saúde pessoal. Lidar com a inflamação? Procure um com açafrão. Quero aumentar sua imunidade? Experimente uma versão com gengibre. Ou procure vinagres bebendo probióticos adicionais para aumentar ainda mais a boa qualidade do intestino.

Quem sabe-isso pode ser a primeira vez que você realmente querer para primavera para mais uma rodada do seu bem -estar matinal elixir.

Agora que você é bem versado no mundo de beber vinagres, leia alguns de seus primos fermentados de superalimento: switchel, miso e sauerkraut!