Por que ter mais 'refeições em família' (no entanto, isso procure por você) pode aumentar a saúde mental e física

Enquanto a norma costumava ser para as famílias comerem juntas, A mudança de paisagem trouxe novos desafios. Por um lado, existem mais famílias de geração única hoje e esse número aumentou consistentemente. Além disso, agora existem muitas adaptações do dia de trabalho 9 a 5, e mais mulheres (historicamente o preparador principal de refeições em família) estão trabalhando fora de casa. Então, "jantar" como sabemos que pode assumir muitas variações. Acrescente a isso o aumento do custo das mantimentos e o fato de que Gen-Xers e Millennials estão cozinhando menos, é fácil entender como e por que as refeições em família mudaram.

No entanto, a ascensão dos kits de refeições e opções convenientes de entrega de alimentos não precisam negar o esforço de refeição da família e pode ser vantajoso para as refeições em família, de fato. Afinal, essas opções de refeições ainda podem ser apreciadas juntas e, sem dúvida, tornam a situação do jantar em família mais facilmente.

O que constitui uma 'refeição da família' para uma família pode diferir de outra

A definição de família está em constante evolução; Portanto, até amigos que comer juntos regularmente podem constituir uma "refeição em família", diz David Fikes, diretor executivo da FMI Foundation.

"A refeição da família é uma tentativa deliberada de uma família de nascimento ou família por opção de sentar -se juntos em uma mesa para compartilhar uma refeição e, no processo, compartilhar nossas vidas", diz ele.

Em termos de descrever o que acontece ou não durante uma refeição em família, isso pode estar de acordo com cada família individual. Algumas famílias podem estabelecer orientações para os gerentes de mesa, como omitir o uso de telefones celulares, enquanto outros podem utilizar os iniciantes para todos para responder.

Como as refeições em família geralmente levam a uma melhor ingestão nutricional para todos

Muitas vezes, é menos sobre o que está sendo servido, mas o que mais essas reuniões oferecem educação, conexão e, talvez até um senso de propósito. "É bom incluir todas as gerações no cultivo, planejamento de menus, compras e preparação para as refeições em família", diz Fikes. “Isso aumenta o tempo de interação entre os membros da família, além de geralmente fornecer uma maneira fácil de trazer aplicativos científicos e matemáticos em situações cotidianas. Também sabemos que as pessoas jovens estão mais inclinadas a comer frutas e vegetais que tinham uma mão no crescimento, selecionando ou preparando.”

Ter uma rotina de jantar em família, quando possível, permite essa troca de comunicação, compartilhamento de mensagens e valores e apenas aquele lembrete de que "estamos aqui juntos", para solidariedade.

Como mãe de três crianças pequenas ou menos, sou um grande defensor de me sentar juntos como uma família quando possível. Por um lado, eu sei que ajuda a reduzir a alimentação exigente, pois meus filhos me veem comendo o que estão sendo servidos. Em segundo lugar, aprecio como isso permite que eles vejam o processo de refeição do início do início ao fim, o que pode gerar mais interesse na comida. Por exemplo, se pegamos brócolis congelado no supermercado, eles agora o verem transformados (assados ​​e temperados) na mesa, servidos ao lado de outros ingredientes.

Terceiro, eu sei que, à medida que meus filhos envelhecem, o tempo se tornará mais precioso. Eles vão querer gastar mais com seus amigos, e podemos ir e de mais atividades na hora do jantar.

É preciso um compromisso e algum planejamento para realizar uma refeição em família, mas os benefícios mentais, emocionais e nutricionais que eles oferecem valem o investimento.

Aqui estão algumas das minhas maneiras testadas e comprovadas de reunir uma refeição em família em minutos

• Mantenha os grampos de despensa à mão, pois esses itens saudáveis ​​e convenientes podem ajudar a fazer uma refeição de uma panela parecer muito mais atingível.
• Compre frutas e vegetais pré-cortados ou kits de refeições no supermercado (i.e. - kits de salada, kits de taco).
• Combine as sobras com um novo lado para dar sabor fresco à refeição.
• Declare uma noite infantil e deixe as crianças mais velhas escolherem o cardápio
• Traga de volta sua refeição em família favorita da infância. O que você gostou e o que você lembra sobre isso? Que memórias você pode formar com sua família agora?

Centrando sua refeição em família em um tema (taco, pizza ou até mesmo um filme/show noite são boas opções) ou trocando as coisas (sirva o café da manhã para o jantar!) Ofereça idéias divertidas e nostálgicas de refeições que podem estar prontas relativamente rapidamente.

Tentar se comprometer com apenas mais uma refeição em família por semana, seja café da manhã, almoço ou jantar, pode fazer uma grande diferença. Ou, se não for uma refeição, compartilhar um lanche juntos pode inferir os mesmos benefícios.

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