Por que Valencia é o piloto despretensioso na cena do bem-estar da Espanha

Mais de seis milhões de pessoas visitaram o Valência entre janeiro e setembro do ano passado, e esse número deve crescer apenas à medida que se espalha. Em resposta, experiências viajantes saudáveis ​​desejam de forma física a alimentos orgânicos para café especializado e cerveja-estão aparecendo em todos os lugares.

Continue lendo para alguns Recs saudáveis ​​para o que fazer na próxima vez que você se encontrar em Valência.

Ficar. Dormir. Recarrega.

Retiro de Mindfulness de Valencia: Inaugurada por Van der Veen e Rietveld, alguns anos atrás, no coração da cidade, os hóspedes podem desfrutar de uma aula de ioga no local ou no parque; As aulas particulares e comunitárias de Hatha, Ashtanga e Power Yoga estão disponíveis. Van der Veen e Rietveld também oferecem uma meditação guiada todos os dias entre 8 e 9 P.m. Isso é gratuito para todos os convidados.

Hotel Caro: Este hotel boutique de 26 quartos está alojado em um antigo palácio (sim, sério), bem no coração da cidade velha de Valência. Reserve o Wall Room, que apresenta uma pequena seção preservada da estrutura original da cidade do século XII.

Gosto. Saborear. Reabastecer.

Tenha tempo para os mercados: Os mercados de produtos e alimentos em Valência não devem ser perdidos. O Mercado Central, com mais de 25.000 pés quadrados e dois andares para explorar, é um dos maiores da Europa. A arquitetura Nouveau em si é impressionante, e as bancas oferecem uma variedade incrivelmente ampla de produtos frescos, cafés, delicatessen e muito mais.

No bairro de Hipster, nas proximidades de Ruzafa, o edifício multicolorido, mediterrâneo e brutalista do mercado remonta a 1957 e também está cheio de barracas de comida incríveis. Não perca o café especial de Alfredo no Coffee Time Artisan Roasters, as barracas de produtos orgânicos, o estande mexicano administrado por um delicioso casal espanhol/mexicano e o japonês com produtos importados diretamente da ilha asiática. Há também lojas de alimentos orgânicos em quase todos os cantos; O melhor é L'HORTET.

Sugestões de restaurantes executam a gama: Para torradas de abacate e saladas saudáveis, vá para Bluebell; Para opções vegetarianas e veganas, experimente comida de humor e biorstaurant ki; Para os japoneses, visite Nozomi, e para alimentos saudáveis ​​no estilo mediterrâneo, atingem La Mas Bonita, que está situada em uma casa no estilo Formentera na praia. Uma visita obrigatória em Ruzafa é a padaria de fermento centenária Horno San Bartolomé. O pão de fermento de Jesús Machí é o verdadeiro negócio e fermentado por 18 a 20 horas.

E por último, você não pode visitar Valencia e não experimentar o seu prato mais famoso: paella. Para experimentar uma versão verdadeiramente autêntica, viaje 30 minutos ao sul até a pequena cidade de El Palmar, ao lado do Albufera Natural Park, onde você estará cercado por arroz Paddy Fields. Neste canto sonolento de Valência, você encontrará algumas das melhores versões do prato nacional espanhol.

Suor. Meditar. Repita.

No centro da cidade, existem dois estúdios muito bons de Yoga Bikram: Bikram La Finca Roja e Bikram Yoga Valencia. O fluxo de ioga em Ruzafa também é recomendado a classe Vinayasa ou a classe Vinayasa ou a Hatha Vinyasa de Sue's Hatha Vinyasa.

Se você se sentir um pouco de carro, siga para o sul até as zonas úmidas do Parque Nacional de Albufera para um relaxante passeio de barco ou caminhada ou siga para o norte até ontinyent-a fonte do rio Clarariano-onde você pode visitar o Els Pous Clars (as piscinas claras) , um local impressionante cheio de rochas de calcário e orifícios naturais de natação. Na área de Bolbaite, a sudeste de Valência, há outro belo local de banho natural encontrado pela travessia do rio Sellant.

E apenas uma hora ao sul da cidade é a pequena cidade de Pueblo de Chulilla, um lugar bonito em um vale cercado por montanhas. O grande desfiladeiro de calcário, com mais de 800 rotas de escalada, está localizado na fonte do rio Turia. A melhor época para visitar é no outono, quando romãs e figos selvagens estão em estação e madura para a colheita.

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