10 dos alimentos mais ricos em antioxidantes que ajudam a combater a inflamação e promover a longevidade

10 alimentos antioxidantes principais que ajudarão a combater a inflamação e danos radicais livres

1. Ameixas: ORAC Score de 5770

2. Passas de uva: ORAC pontuação de 2830

3. Amoras: ORAC pontuação de 2400

4. Amora silvestre: ORAC pontuação de 2036

5. Couve: ORAC pontuação de 1770

6. Morangos: ORAC pontuação de 1540

7. Espinafre: ORAC pontuação de 1260

8. Framboesas: ORAC pontuação de 1220

9. Sprouts de Bruxelas: ORAC pontuação de 980

10. Ameixas: ORAC Score de 949

"Por fim, para se beneficiar da proteção antioxidante, os estudos mostram que enfatizar uma ampla gama de alimentos vegetais em sua dieta é mais eficaz", diz Cassetty. Afinal, frutas e vegetais estão entre as maiores fontes de antioxidantes disponíveis. Em geral, ela recomenda apontar para 75 % de alimentos vegetais todos os dias. (E Curiosidade: Cassetty diz que os americanos recebem mais antioxidantes do café do que outras fontes porque bebemos muito em relação à quantidade de alimentos vegetais inteiros ou minimamente processados ​​que comemos.)

"Eu sugiro que pelo menos um de seus lanches diários inclua uma fruta ou vegetal", diz ela. “E se você combinar sua fruta ou vegetal com uma gordura ou proteína à base de plantas, você terá ainda mais antioxidantes.BTW, nozes e sementes repletas de proteínas, feijão e outros pulsos também são preenchidos com antioxidantes. Apenas mais um motivo para acertar o mercado dos agricultores e fazer desta Salada Anti-Inflamatória de Deusa Verde Harvest ou nossa salada favorita de milho, pêssego e tomate.

Melhor ainda, experimente esta baga vegana rica em antioxidantes e receita de chantilly:

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