3 receitas amigas para fazer para cada refeição do dia

"A combinação de fibras, bem como gorduras saudáveis ​​de abacate e corações de sementes de cânhamo, faz deste o motor de partida perfeito, porque a fibra move os alimentos através do sistema digestivo para mantê-lo regular, e boas gorduras apóiam o caminho anti-inflamatório do seu corpo", diz Romano. "Ambos também o mantêm cheio e focado até o almoço, então é provável que você tome decisões saudáveis ​​e saudáveis ​​o dia todo."

Ingredientes
1 xícara de couve bebê
1 xícara de pedaços de abacaxi congelado
1 xícara de água
1 banana madura, descascada e pela metade longitudinalmente
1/2 xícara de suco de abacaxi
1/2 abacate maduro, cortado em quartos
2 colheres de sopa de corações de sementes de cânhamo
1/8 colher de chá de sal

1. Processe todos os ingredientes no liquidificador em baixa velocidade até que a mistura seja combinada, mas ainda grosseira em textura, cerca de 10 segundos.
2. Aumente a velocidade para alta e processe até ficar completamente suave, cerca de um minuto. Servir.

Assista ao vídeo abaixo para saber mais sobre os benefícios à saúde do abacate:

Almoço: Super Cobb Salad

"Classic Cobb Salad não é a melhor escolha para o seu intestino, mas esta versão faz mudanças inteligentes na norma para transformá -la em uma potência nutricional", diz Romano. Usar couve e radicchio em vez de alface iceberg aumenta a densidade de nutrientes, enquanto ainda fornece uma quantidade razoável de fibras. "Eu refogue os cogumelos shiitake com páprica defumada e pimenta em pó para fazer maravilhas de cogumelos que são esfumaçadas e embaladas com carne de umami", diz Romano.

Os ingredientes Cobb de frango e ovo-core-give neste almoço, ótima proteína, garantindo que ele realmente o mantenha cheio até a hora do jantar chegar. Tudo é completado com uma salada caseira à base de iogurte. "Os probióticos encontrados no iogurte aumentam as boas bactérias em seu intestino e, portanto, sua função", diz ela. Isso é algo que uma garrafa de molho de queijo azul simplesmente não pode reivindicar!

Assista ao vídeo abaixo para descobrir por que um nutricionista registrado chama ovos de "Nature Multivitamin":

Ingredientes
12 oz. peitos de frango desossados, sem pele, aparados
3/4 colher de chá de sal, dividido
1/4 colher de chá de pimenta, dividida
4 colher de chá de azeite
10 onças. cogumelos shiitake, decorrentes e fatiados
1/8 colher de chá de páprica defumada
8 onças. (8 xícaras) couve, decorrente e cortada em pedaços de 1 polegada
3/4 de xícara de iogurte simples
1/4 de xícara de queijo azul esfarelado
1 colher de sopa de suco de limão
1/2 Radicchio de cabeça pequena (3 oz.), com números e cortados em peças de 1/2 polegada
3 ovos grandes cozidos, esquartejados
2 abacates, pela metade, sem dinheiro e cortados em pedaços de 1/2 polegada
6 onças. tomates cereja, pela metade

1. Cubra os peitos de frango com filme plástico e libra para a espessura uniforme, conforme necessário. Pat Chicken com toalhas de papel e polvilhe com uma colher de chá de colher de chá e pimenta da oitava colher de chá. Aqueça uma colher de chá de óleo em frigideira de 10 polegadas em fogo médio-alto até apenas fumar. Frango marrom bem no primeiro lado, cerca de seis minutos. Vire o frango, adicione um quarto de xícara de água e tampe. Reduza o fogo para o Medium0Low e continue cozinhando até o frango registrado 160 ° F, cinco a sete minutos.
2. Transfira o frango para a placa de corte, a barraca com papel alumínio e deixe descansar por cinco minutos. Corte o frango em fatias de meia polegada de espessura, reserve.
3. Aqueça duas colheres de chá de óleo na frigideira agora vazia em fogo médio até cintilar. Adicione cogumelos e um quarto de colher de chá de sal, tampa e cozinhe e aumente o calor para a média alta. Misture a páprica e o restante da oitava colher de chá de pimenta e cozinhe até os cogumelos ficarem dourados, de quatro a seis minutos. Transfira para o prato e deixe esfriar.
4. Coloque a couve em uma tigela grande e cubra com água quente da torneira (110 ° F a 115 ° F). Swish couve ao redor para remover a coragem. Deixe a couve descansar em banho de água morna por 10 minutos. Remova a couve da água e gire seca no girador de saladas em vários lotes. Pat folhas secas com toalhas de papel se ainda molhadas.
5. Bata iogurte, queijo azul, suco de limão, petróleo restante de duas colheres de chá e salto de colher de chá restante na tigela até bem combinado. Consistência da adatura com água e tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Jogue couve e radicchio com molho de meia xícara para revestir. Transfira para servir prato e monte na camada uniforme. Organize frango, cogumelos resfriados, ovo, abacate e tomate em fileiras sobre verduras. Regar o molho restante sobre a salada. Servir.

Jantar: Sopa de miso-gingante com alabote e macarrão de abobrinha

Esta sopa nutritiva cheia de plantas, o que significa muita fibra. Os ingredientes estrelados, missô e gengibre, possuem seus próprios benefícios saudáveis ​​também. O miso está cheio de probióticos enquanto o gengibre estimula a digestão e é uma erva anti-inflamatória. Ambos os ingredientes também trazem uma tonelada de sabor à sopa também.

Ingredientes
1 lb de abobrinha, aparada
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado
4 xícaras de água fresca
4 cenouras, descascadas, pela metade longitudinalmente e fatiadas com 1/4 de polegada de espessura
1 xícara de edamame congelado
1 colher de sopa de molho de soja, mais extra para temperar
1 lb. Filés de alabote sem pele, 1 polegada de espessura, cortados em pedaços de 2 polegadas
2 colheres de sopa de miso branco
8 onças. Daikon raba
4 cebolinhas, apenas peças verdes, fatiadas finas
2 colher de chá de sementes de gergelim, torrado
2 colher de chá de óleo de gergelim torrado (opcional)

1. Usando o espiralizador, corte abobrinha em um oitavo de macarrão de espessura e depois corte o macarrão em comprimentos de seis polegadas; deixou de lado.
2. Aqueça o óleo no forno holandês em fogo médio até cintilar. Adicione o gengibre e cozinhe até perfurar, cerca de 30 segundos. Misture água, cenoura, edamame e molho de soja e leve para ferver. Misture o macarrão de abobrinha, depois submerge o alabote em sopa e volte para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até os flocos de alabote quando gentilmente cutucados com uma faca de emparelhamento, cinco a oito minutos.
3. Transfira um caldo quente de uma xícara para o copo de medição líquido e bata no miso. Misture suavemente a mistura de missô na sopa, volte para ferver e depois remova imediatamente do calor. Misture o rabanete e tempere com molho de soja extra a gosto. Polvilhe porções individuais uniformemente com verduras de cebolinha e sementes de gergelim e regue com óleo de gergelim, se estiver usando. Servir.

Assista ao vídeo abaixo para saber mais sobre os benefícios do gengibre:

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