3 coisas a procurar se você estiver procurando por uma melhor carne de delicatessen
O melhor truque que economiza tempo estaria se voltando para a carne de delicatesse na verdade sem preocupações é onde as coisas ficam um pouco mais complicadas.
Para ajudar na classificação das muitas opções no corredor da delicatessen e para ajudá -lo a tomar a decisão mais informada sobre as carnes que você está comprando, perguntamos a Michelle L. Thomas, ph.D., Cientista de animais e gerente de bem -estar animal com Applegate®, para algumas dicas.
A dica dela número um? Comprando seus itens essenciais na hora do almoço de uma empresa com padrões rigorosos.
A dica dela número um? Comprando seus itens essenciais para a hora do almoço de uma empresa com padrões rigorosos Applegate®. Desde 1987, o fornecedor de carne natural e orgânico vem fazendo progressos para melhorar a indústria de carne. Três décadas depois, Applegate ainda está progredindo.
"Para nós, trocar a carne que comemos significa tornar alimentos limpos e ansiosos por animais provenientes de animais criados humanamente, sem antibióticos", diz DR. Thomas. Qualidade do mercado do agricultor, com conveniência de supermercado. Agora isso é um tempo de economia.
Continue lendo para 3 maneiras simples de escolher as melhores opções de hora do almoço no corredor da carne deliada.
1. Procure a carne de delicatessen feita sem antibióticos, nunca.
A maneira mais fácil de fazer um dia de trabalho voar? Embalando um almoço (como um sanduíche artesanal em pão crocante ou uma caixa de charcutaria de bricolage) Você estará ansioso para comer todos manhã. E enquanto optar pela carne de delicatessen é um atalho de preparação de refeições totalmente genial para você, você não quer usar um que tenha sido fabricado, tomando animais de criação de atalhos com antibióticos ou adicionando cargas estranhas e conservantes artificiais.
"Como linha de base, eu recomendaria que os compradores procuram carnes de delicatessens provenientes de animais que não receberam antibióticos e sem ingredientes ou conservantes artificiais", Dr. Thomas diz.
As carnes da Applegate Deli são provenientes de animais que nunca receberam antibióticos, porque os agricultores usam métodos holísticos para manter seus animais saudáveis. Em vez de usar antibióticos, eles garantem.
"Menor estresse, boa nutrição e um ambiente seguro e estimulante como modelo de prevenção promove a saúde e o bem-estar para animais e pessoas", DR. Thomas diz.
2. Garantir que é de animais criados humanamente
Para Applegate, comprometer-se a criar animais em condições excepcionais é ainda mais do que produzir carne de delicatesse. "Acreditamos que a maneira como a comida é levantada pode transformar vidas do fazendeiro que o cultiva para a pessoa que o come", DR DR. Thomas disse. "E essa missão começa na fazenda."
Applegate opta por trabalhar com agricultores que "produzem de bom grado menos animais sob padrões muito altos", DR. Thomas diz. AKA, eles alimentam uma dieta 100 % vegetariana ou alimentada com grama, com acesso a muita água doce, cama confortável e espaço para brincar (com brinquedos que aumentam bem-estar, para inicializar).
3. Compre cortes frios feitos sem OGM
Embora o júri ainda possa estar nos efeitos de longo prazo dos OGMs, ao comprar carnes de delicatessen, DR. Thomas recomenda manter a filosofia que o leva ao mercado dos agricultores todo fim de semana: quanto mais natural, melhor.
Essa mesma filosofia motivou o Applegate a revisar toda a sua linha de carnes naturais e orgânicas para remover todos os ingredientes do OGM em 2015. "Decidimos fazer isso com uma abundância de cautela, porque simplesmente não houve um estudo suficiente sobre os efeitos dos OGMs em nosso sistema alimentar", DR. Thomas diz.
Como bônus, a Applegate depende de verificação de terceiros para garantir que todos os seus ingredientes atendam aos seus rigorosos critérios de qualidade e segurança alimentar. Porque comer limpo é um negócio sério.
Em parceria com Applegate
Fotos: Applegate
