4 receitas e pares de outono para a temporada de hospedagem

4 receitas e pares de outono para a temporada de hospedagem
Nada diz cair como fogueiras e festas de visualização de futebol (mesmo que você esteja apenas nela para os lanches). Mas com essas festividades vêm os deveres de jogar hostess-e o potencial de ficar preso na cozinha, enquanto todos os outros se misturam e tiram fotos de comida.

Em um esforço para ajudá-lo a desfrutar da sua própria reunião, reunimos quatro lanches e receitas sazonais simples para combinar com seus perfis de sabor que farão com que a preparação da festa seja uma brisa e faça seus convidados pensam que você é um gênio culinário (Porque você é, duh).

O segredo? Preparando quedas e goles de make -head que combinam bem com lanches sensíveis como Sunchips®, os 100 % de grãos integrais que são inspirados em ingredientes frescos e não usam sabores artificiais ou conservantes. Porque você poderia Force Feed Veggies Raw para seus amigos, mas, vamos ser honestos, Guac vai muito bem com um pouco de crocância salgada.

Tudo o que você precisa é de uma corrida rápida, o tempo mínimo da cozinha e algumas tigelas de servir para montar uma propagação equilibrada e de boa sensação que tem um gosto incrível. Dica profissional: tenha batatas fritas extras e mergulhe no convés. Com essas receitas, você precisará de pelo menos um refil.

Role para baixo para 4 receitas que impressionarão seus convidados nesta temporada, não importa a ocasião.

Foto: Stocksy/Jen Grantham

Para uma fogueira do quintal

O lanche tradicional da lareira é geralmente s'mores, mas se você está procurando algo mais saboroso e preenchido para mastigar, opte por uma batata de Sunchips®Sweet (um sabor de tempo limitado para todas as suas necessidades de outono) para uma dose de inteiro- bondade de grãos. E no espírito de todas as coisas caem, despeje -se uma caneca de sidra de maçã quente. A doçura nítida da maçã combina perfeitamente com o sabor saudável da Potato Sweet, aquecendo você de dentro para fora nas noites frias de outono.

Açafrão de açafrão de maçã quente

Gosta de 2 a 3 porções

Ingredientes
3 xícaras de sidra de maçã fresca
½ polegada açafrão descascado fresco, ou ½ Açafrão seco de TSP
1 bastão de canela
5 pimenta preta
1 colher de chá de xarope de bordo, a gosto

1. Coloque a cidra de maçã, açafrão, bastão de canela e pimenta preta em uma panela pesada e deixe ferver.

2. Abaixe a ferver e cozinhe por 5 a 10 minutos, dependendo do nível de especiarias que você gostaria (com 10 minutos sendo o mais picante). Coe os sólidos do líquido em uma tigela.

3. Adicione o xarope de bordo e o gosto e ajuste conforme necessário. Você deve sentir o tempero e o calor da pimenta e da açafrão, mas também parece que está aquecendo e doce. Beba!

Foto: Stocksy/Stephen Morris

No dia do jogo

A comida de futebol não é exatamente famosa por ser a mais nutritiva. Dê a seus convidados (e a si mesmo) a uma opção de que você não se arrependerá mais tarde com este guacamole de abóbora e sirva com lascas de feijão preto Simply Tostitos ™, o projeto não-OGM verificado feito com feijão preto, farinha de arroz e especiarias que combinam perfeitamente com os sabores robustos da abóbora de bolota para uma deliciosa atualização para sua espalhada. Porque o feijão preto + guac = vitória no tempo do lanche.

Guacamole esmagado

Gosta de 4-6 porções

1 squash de bolota
3 abacates maduros
1 pimenta poblano
2 limas, espremidas
¼ Copo Cilantro picado
2 cravo -de -alho, picado
1 colher de chá de sal marinho, ou mais a gosto
Óleo de côco

1. Sob o frango, assar o Poblano em uma panela de lençol até o preto carbonizado por toda parte (você precisará virar a pimenta algumas vezes para conseguir a coisa toda). Uma vez carbonizado, retire -o do forno, coloque -o em uma tábua e cubra com uma tigela.

2. Abaixe o forno para 375 ° F. Corte a abóbora de bolota ao meio longitudinalmente de haste à ponta. Com uma colher, retire as sementes e esfregue a carne interna com óleo de coco. Coloque a abóbora metades do lado da pele para cima em uma assadeira e asse até que o garfo tenra, cerca de 45 minutos.

3. Quando a pimenta estiver fria o suficiente para manusear, descasque a pele e remova as hastes e sementes. Corte a pimenta em pedaços pequenos e coloque -o em uma tigela. Adicione o abacate, suco de limão, alho, coentro e sal e esmagá -lo com as costas de um garfo até ficar homogêneo com alguns pedaços (ou qualquer consistência que você preferir). Reserve para deixar os sabores saturarem.

4. Quando a abóbora estiver pronta, retire -a do forno e deixe esfriar. Vire uma das metades e coloque em um prato. Coloque o guacamole na metade da abóbora como sua tigela. Dessa forma, quando você raspa o lado da "tigela" para obter mais guac, você também marcará abóbora doce também.

Foto: Stocksy/Trinette Reed

Para a noite das meninas em

À medida que o tempo esfria, uma noite de meninas parece infinitamente mais atraente do que um gno. Aconchegue-se com um cobertor digno de hygge, mocktail de superfood e tigela de Rosemary e pipoca de azeite SmartFood® Delight e azeite, e você terá tudo o que precisa para uma acolhedora noite de sexta-feira com suas melhores amigas. Com um gole de gengibre em uma mão e um lanche com sabor de ervas no outro, você elevará qualquer situação para o status de staycation.

Mocktail de gengibre de pêra

Gosta de 3-4 porções

2 peras maduras, descascadas, com núcleo e corte em quartos
Gengibre fresco de 1 polegada, descascado
½ TBSPSP Lemon Suco (de cerca de meio limão)
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 xícaras de água
Refrigerante de clube ou água com gás
Querida, opcional

1. Adicione as peras, gengibre, suco de limão, extrato de baunilha e água no liquidificador, e misture até ficar homogêneo.

2. Coe a mistura em uma tigela usando uma peneira de malha fina, um pedaço de gaze ou um saco de leite de noz. Se suas peras não forem muito doces, adicione uma pitada de mel a gosto.

3. Encha um copo com gelo e meio cheio com a mistura de pêra. Encha o resto do vidro com água com gás ou refrigerante de clube. Boomerang aplaga opcional.

Foto: Stocksy/Studio Firma

Em um jantar

Os aperitivos são sem dúvida a melhor parte de ter a tripulação para jantar. Faça seus melhores amigos felizes com a colheita vegetariana do Sunchips®, que vêm em sabores como tomate, manjericão e queijo, fazenda e herb & parmesão de primavera para sabores que são ótimos por conta própria ou com qualquer número de aplicativos. Além disso, como o primeiro ingrediente de todas as variedades é um vegetal, é uma maneira fácil de ampliar sua ingestão de vegetais para o dia.

Para aumentar as coisas, prepare este hummus de feijão branco com alho e limão para apresentar os sabores de ervas subjacentes a uma combinação que o deixará buscar segundos. Aviso: você pode não ser capaz de economizar espaço para o jantar.

Hummus de couve -flor branco

Gosta de 4-6 porções

1 (15 oz.) pode feijão branco
½ Chefe de couve -flor, cortado em florzinhas (cerca de 2 xícaras)
1 cravo alho, picado
6 colheres de sopa de azeite, dividido
½ TBSPSP Lemon Suco (de cerca de meio limão)
¼ cebolinha, picado
2 colher de sopa de salsa, picado
Sal marinho e pimenta preta a gosto

1. Aqueça uma panela de reauté de tamanho médio em fogo médio com 2 colheres de sopa de azeite de oliva.

2. Quando estiver fervendo, adicione a couve -flor e cozinhe até ficar macio, cerca de 15 minutos.

3. Adicione o feijão branco e o alho. Refogue até que o alho seja perfumado e os feijões sejam aquecidos.

4. Transfira a mistura para um liquidificador ou processador de alimentos com o restante do azeite, sal, pimenta e suco de limão.

5. Processe até ficar homogêneo, raspando a tigela de vez em quando.

6. Dobre as ervas e ajuste os temperos ao seu gosto. Escavação. Em.

Em parceria com a Frito-Lay

Foto superior: Stocksy/Studio Firma