5 receitas estreladas pelo abacaxi, a fruta tropical com sabor de sol que combate a inflamação (e a infelicidade) a cada mordida

O abacaxi também é excepcionalmente hidratante, graças à sua composição de 85 a 89 % da água. E embora mais pesquisas sejam necessárias sobre o assunto, um pequeno estudo sugere que o abacaxi pode ajudar a aumentar os níveis naturais de melatonina em seu corpo, tornando -o entre as melhores frutas para melhorar o sono. Quanto mais você sabe, certo?

5 receitas de abacaxi que são tão não básico

1. Coquetel de frutas libanesas

Yumna Jawad, a criadora por trás do Feel Good Foodie, é sem dúvida um de nossos desenvolvedores de receitas favoritos de todos os tempos que geralmente exploram suas raízes libanesas para compartilhar pratos deliciosos inspirados por sua herança. Esta receita de coquetel de frutas libanesas é uma prova para esta e uma de nossas receitas favoritas de abacaxi na lista.

De acordo com Jawad, seu coquetel de frutas libanesas é uma mistura refrescante de frutas suculentas em um purê de morango doce, coberto com ashta cremoso (um popular creme do Oriente Médio) e uma crise de nozes (graças a uma medley de nozes, incluindo pistache, amêndoas e nozes ). Embora Jawad observe que você pode fazer esta receita com as frutas que tiver em mãos, nesta versão, ela opta por morangos, kiwis, mangas e abacaxi-e certamente somos todos por isso.

Pegue a receita: Coquetel de frutas libanesas

2. Batido de Pina Colada

Claro, não seria um resumo adequado de algumas das melhores receitas de abacaxi sem algum tipo de mistura de piña colada. Desta vez, estamos trazendo as vibrações tropicais na forma de Feel Good Foodie's Piña Colada Smoothie Receita, ideal para qualquer hora do dia-não se preocupe, é virgem.

Pegue a receita: Batido de Pina Colada

3. Tepache

Icymi, tepache é uma bebida mexicana fermentada antiga feita de ninguém menos que ... abacaxi! Além de seu delicioso sabor picante e frutado, o Tepache é uma bebida saudável, repleta de probióticos para ajudar a aumentar a digestão e promover a regularidade. Embora você possa comprar latas de loja (oi, de la Calle), você também pode preparar um lote em casa usando o México na receita de tepache de quatro ingredientes da minha cozinha.

Pegue a receita: Brew de abacaxi caseiro

4. molho de abacaxi

É hora da purga de geladeira no meio da semana? Esta salsa de abacaxi é a maneira perfeita de usar vários ingredientes restantes que você tem relaxamento no abacaxi, cebola vermelha, limão, coentro e alho. Pique tudo juntos e você tem um gatinho saboroso de salsa de abacaxi caseiro de amor e limões, perfeita para enfeitar peixes grelhados, camadas sobre tacos de tofu ou simplesmente comer com uma tigela de tortilha sem granul.

Pegue a receita: molho de abacaxi

5. Caçarola de abacaxi

Ok, ok, ouça -nos. Esta não é a sua receita de caçarola comum, por qualquer meio. Esta receita de caçarola de abacaxi por bem revestida por Erin é feita com abacaxi, queijo cheddar e bolachas de manteiga (digamos o que?!) para um tipo de prato de tingle. Embora possa parecer um emparelhamento não convencional, a combinação de torta e picante, além de rica e amanteigada, complementa -se perfeitamente para uma mistura doce e salgada, você não será capaz de esquecer.

Pegue a receita: Caçarola de abacaxi

Bolo de abacaxi vegan e sem glúten?

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