5 coisas a procurar ao comprar lanches com menos açúcar

Sua salada densiva de nutrientes no almoço foi ótima e tudo, mas às vezes você só precisa de algo para tencher até o jantar. Mas quando você deseja que seu lanche empacote o soco nutricional de uma mini refeição (em vez de contar basicamente como uma sobremesa), suas opções podem parecer limitadas. Você já visto quanto açúcar há em algumas barras de granola?

Ainda assim, às vezes os palitos de cenoura simples simplesmente não vão cortar. Então, quais são as chaves a serem observadas quando estão em busca de consultas (e saborosas)?

Uma opção muito deliciosa está no corredor de laticínios, onde você encontrará iogurte de Siggi-a marca que está mudando o jogo de lanches com ingredientes simples e menos açúcar.

A Siggi's está tão comprometida em aumentar o fator de saúde de seus iogurtes repletos de proteínas que a empresa adicionou a nutricionista registrada Abigail Kinnear a sua equipe rápida para ajudar a supervisionar a educação e divulgar os elementos que a tornam uma escolha mais inteligente.

"O que ajudou Siggi se tornou mais popular é essa crescente consciência ... que outros iogurtes podem ter tanto açúcar neles. E é por isso que Siggi brilha."

"O que ajudou Siggi se tornou mais popular é essa crescente consciência do que está em sua comida e do açúcar, e o fato de que outros iogurtes podem ter tanto açúcar neles", diz Kinnear. "E é por isso que Siggi é meio que brilha, porque comparativamente é muito bom."

Fundada há 13 anos, por Siggi Hilmarsson, um transplante de cidade de Nova York da Islândia, o autêntico iogurte da Igleira de Siggi sempre foi mais baixo em arremesso de açúcar anos antes da tendência de baixo açúcar atualmente em expansão na produção de alimentos.

Mas, apesar do foco recente na redução da ingestão de açúcar, Kinnear tem um lembrete para não levar a tendência ao extremo-i.e. Tentando sustentar uma ingestão de açúcar zero ou evitar frutas por causa de seu teor de açúcar.

"Eu acredito muito em tudo com moderação, então não estou dizendo para você cortar totalmente o açúcar", diz Kinnear. "Eu acho que é importante ter uma perspectiva sobre o que você está colocando em seu corpo."

Leve essa perspectiva para o supermercado e role para baixo para obter cinco dicas aprovadas para o nutricionista para fazer sua próxima viagem de compras de lanches uma brisa.

1. Procure uma lista de ingredientes curtos e simples

O primeiro conselho de Kinnear quando você está no corredor do supermercado é sempre conferir a etiqueta nutricional-mesmo em alimentos que você pode assumir que são saudáveis.

"Na maioria das vezes, especialmente com alimentos processados, as pessoas comem coisas e não percebem que há muito não apenas açúcar, mas diferentes tipos de gorduras e coisas que você não pensaria necessariamente estaria lá", diz Kinnear. "Basta olhar para algo como manteiga de amendoim, o que você supôs seria apenas amendoim. Mas não, pode haver açúcar, óleo de palma e todas essas outras coisas diferentes lá e você não sabe, a menos que você olhe para o rótulo."

Tornar-se um leitor prudente de etiqueta é a maneira mais fácil de identificar os ingredientes que você deseja evitar em excesso. Felizmente, todos os iogurtes de Siggi têm listas de ingredientes super curtos, sem nenhum complemento que você precisa para pesquisar no Google para descobrir o que são.

2. Em caso de dúvida, opte por alimentos integrais

A maneira mais fácil de evitar ter que decodificar painéis nutricionais complicados é comprar alimentos que não os têm. "Mudar para comer alimentos reais inteiros", sugere Kinnear. "Então, em vez de comer algo processado, mesmo como um bar de granola, talvez pegue um pedaço de fruta ou um vegetal, que você pode dizer: 'Oh, este é um pedaço de brócolis, nenhum rótulo necessário.'"

Mas se você pegar um lanche que tem vários ingredientes, Kinnear tensões que entender o que são é fundamental. "Siggi's realmente são trancos e barrancos à frente em termos de ter uma lista de ingredientes muito curtos", observa ela. "O tipo de ingrediente que colocamos em nosso iogurte são as coisas que você encontrará em sua cozinha. Em outros iogurtes, você encontrará espessantes, amidos, às vezes gelatina e outras coisas que você realmente não precisa."

3. Cuidado com o teor de açúcar

Hilmarssson criou seus iogurtes islandeses porque ficou chocado com a quantidade de açúcar adicionado que estava encontrando em opções típicas no U.S. (Algumas das principais marcas contêm tanto açúcar em peso quanto uma lata de refrigerante). Optar por coisas menos doces é uma maneira eficiente de garantir que você esteja recebendo todo o retorno do seu dinheiro quando se trata de calorias.

"Se você está falando sobre açúcar refinado, ele não tem muito valor nutritivo. São apenas calorias vazias ", diz Kinnear. "O açúcar em frutas obviamente vem com coisas como fibras e nutrientes, mas o açúcar refinado adicionado a um produto não agrega muito valor nutritivo, ele só vai adicionar calorias extras e aumentar seu açúcar no sangue."

4. Vá para probióticos

De kombucha a chucrute a sim, iogurte, há muitas maneiras de obter sua dose diária de boas bactérias para explorar seus benefícios de otimização e imunidade e imunidade.

A Siggi's realmente recomenda obter seus probióticos em forma de alimento, em vez de um suplemento, para uma fonte mais prontamente disponível. Uma xícara de filmjölk (leite fermentado) ou iogurte com "culturas vivas e ativas" listadas como ingrediente o colocarão bem dentro da faixa dos Recomendados de 1 bilhão a 10 bilhões de CFUs por dia.

5. Suncione -o com proteína

O CEL para lanches saudáveis de Kinnear é escolher aqueles com alto teor de proteína (com gorduras adicionadas também) para ajudá-lo a mantê-lo cheio entre as refeições, em vez de os açucarados que metabolizam rapidamente.

"Em termos do lado da nutrição, a Siggi tem mais proteína que o açúcar, o que eu não acho que nenhum outro iogurte possa dizer", diz Kinnear. "Geralmente é o contrário, mais açúcar do que proteína, mas a nossa é invertida."

E os fatos de volta a ela. Na análise da marca dos principais iogurtes (entre Siggi, iogurte grego, iogurte regular e iogurte não lácteo, tudo em sabor de morango) Siggi era a única variedade com mais proteína (16 gramas) do que açúcar (11 gramas), sem usar açúcar alternativas.

"Se você tem mais proteína que o açúcar, ele o mantém mais cheio por mais tempo", diz Kinnear. "E então, se você tiver uma de todas as variedades de leite de Siggi, ele também tem gordura lá, o que também ajuda na saciedade. Então isso é perfeito para um lanche ou café da tarde."