6 alimentos para ossos fortes Um reumatologista quer que você coma todos os dias e 1 para evitar

Portanto, você precisa não apenas de fontes de cálcio em sua dieta, mas também de vitamina D se o cálcio for fazer seu trabalho. Enquanto isso, você deve evitar tomar suplementos de ferro ou até comer alimentos ricos em ferro, enquanto tenta absorver cálcio, pois o ferro e o cálcio inibem a absorção um do outro, explica Monica Auslander Moreno, MS, RD, LD/N, uma nutrição Consultor de Nutrição RSP. Dr. Honig concorda e adverte contra tomar pílulas de ferro com cálcio; No entanto, ele admite que a pessoa comum provavelmente não terá problemas de absorção se a ingestão de cálcio ocorrer através de sua dieta.

Com toda essa ciência mumbo jumbo fora do caminho, vamos mergulhar na barriga da besta.

Estes são os alimentos mais importantes para os ossos fortes

1. LATICÍNIO

Na era da mania de alt-alt-lear (amêndoa, três nozes, soja, aveia, banana, gergelim, etc.), a crença de que a vaca (ou de camelo?) O leite é fundamental para a construção de ossos fortes parece pitoresca; No entanto, pode haver algo nisso, de acordo com o dr. Honig e Moreno. O primeiro diz leite é Uma boa fonte de cálcio absorvível, assim como outras fontes de laticínios. Estes, de acordo com Moreno, incluem iogurte grego, queijo, queijo cottage e kefir.

2. PROTEÍNA

Dr. Honig me diz que ele e seus colegas recomendam proteínas para pacientes com osteoporose, pois há algumas evidências de que as dietas de alta proteína são importantes para a saúde óssea. Moreno recomenda obter a dose de proteína de sardinha e anchovas, pois elas são ricas em cálcio e vitamina D também. Menos ideal seria um bife, pois seu teor de ferro poderia impedir a absorção de cálcio.

3. Alimentos associados à dieta mediterrânea

Ok, talvez não seja muito preciso dizer que a ingestão de alimentos classificados como alinhados com uma dieta mediterrânea ajudará a proteger seus ossos, mas um estudo descobriu que as mulheres que aderiram ao plano alimentar aprovado por zonas azuis tinham maior densidade óssea do que aquelas que não.

4. VEGETAIS CRUCÍFEROS

Embora dr. Honig aponta para algumas evidências de que a densidade óssea em veganos não é tão boa quanto pode ser em alguém que segue "uma dieta mais equilibrada", ele diz que mais pesquisas são necessárias. Existem alimentos vegetais que podem percorrer uma distância para construir seus ossos também. "Vegetais crucíferos como brócolis, couve e couve-flor são ricos em cálcio", diz Whitney English MS, RDN, para juniores à base de plantas. Que a ingestão demonstrou reduzir as fraturas nas mulheres na pós-menopausa é mais um motivo para embarcar com a tendência de brócolis, experimentar todas as receitas de couve-flor e/ou realmente aperfeiçoar a arte da massagem de couve.

5. Alimentos ricos em vitamina K

Vegetais crucíferos indutores de inchaço não são sua única opção baseada em plantas para suporte ósseo, também. "Salsa, ameixas, abacate e kiwi são todas fontes de vitamina K, que também trabalham com cálcio para construir ossos fortes", diz o inglês.

6. Cogumelos tratados com UV

Moreno recomenda ainda adicionar cogumelos asiáticos em sua dieta, enquanto o inglês tem uma recomendação ainda mais específica. "Os cogumelos que foram expostos à luz solar ou luz artificial produzem grandes quantidades do ósseo apoiando a vitamina D de nutrientes. A vitamina D regula o uso de cálcio no corpo e a ingestão adequada é essencial para ossos saudáveis. Nem todos os cogumelos foram tratados de maneira a garantir o enriquecimento da vitamina D. Procure por 'tratado com UV' ou 'alto em vitamina d' na sua 'etiqueta' Shrooms se você estiver comprando no supermercado ”, diz o inglês. Também rico em vitamina D? Ovos, salmão, leite, iogurte, sardinha e arenque e ... o sol; No entanto, Moreno observa que o metabolismo da vitamina D é complexo e, como tal, até a ingestão e a luz solar adequadas podem resultar em uma deficiência.

Mas você deve evitar álcool

Sem surpresas. Dr. Honig diz.

Lembre -se de quando pensamos que toda a gordura era ruim para você? Lol, exceto que você ainda pode exagerar, mesmo no tipo saudável. E aqui está o que um gastroenterologista quer que você coma para a saúde intestinal.