7 maneiras deliciosas e criativas de comer hummus quando você está cansado de cenoura e aipo

O que comer com hummus (isso não é apenas palitos vegetarianos)

1. Use -o como um spread

"Hummus faz uma excelente propagação para os sanduíches substituirem os baixos spreads de nutrientes como a maionese", diz Richards. Você pode até negociar sua manteiga de nozes ou abacate por um pouco de hummus para fazer um sanduíche simples e aberto no seu pão saudável favorito. Enquanto o grão. Ou faça este saboroso salmão de salmão defumado brinde com cebolas brancas fatiadas e azeitonas kalamata para algo um pouco mais recheado.

2. Incorpore -o em um molho de salada

Pule o óleo e o vinagre e faça um molho fácil à base de hummus para adicionar às suas saladas. Este do blogueiro da minha tigela é seriamente rápido (apenas três ingredientes!) e pode dar aos seus verdes um brilho sério. Basta misturar hummus, azeite e suco de limão e cubra em sua salada favorita. Ou substitua o azeite por uma mostarda dijon picante para algo com um pouco mais de zing.

3. Troque seu molho de pizza

Se você gosta de mergulhar vegeta. Esta delícia saborosa é fácil de molho, espalhe um pouco de hummus cremoso sobre uma crosta de pizza e adicione vegetais frescos, como pepinos fatiados, pimentão vermelho picado e espinafre folhoso. Em seguida, polvilhe um pouco de queijo feta para um toque mediterrâneo.

Falando da dieta mediterrânea, aqui está as perguntas frequentes sobre o plano alimentar diretamente de um RD:

4. Apimentar seus hors d'oeuvres

Hospedando uma festa? Trocar o típico hummus cruditės para algo um pouco mais criativo. "[Hummus] pode ser usado como parte de misturas de ovos cozinhas ou colocado como cobertura para um cogumelo de Portobello", diz Richards. Ela também sugere usá-lo como uma propagação dentro de rolos refrescantes de pepino que, dependendo do seu paladar, podem ser vestidos com diferentes carnes, queijos e vegetais.

5. Adicione à sopa

Sopa de hummus?! Isso mesmo. Acontece que a propagação cremosa de grão de bico pode ser usada para engrossar, adicionar sabor aos caldos ou mesmo como um ingrediente estrelado. Precisa de algumas idéias? Esta sopa de hummus de batata -doce contribui para um deleite aconchegante e cremoso para aquecê -lo durante o inverno. Decore com um monte de iogurte grego se você quiser diminuir o tempero (e entre em algum cálcio extra).

6. Experimente como uma marinada

Como no molho de salada, o hummus também pode ser usado como uma marinada fácil em frango, peixe e vegetais. E embora seja ótimo para adicionar sabor, também é uma maneira simples de dar à sua refeição um pouco de impulso extra nos departamentos de fibra e magnésio. Se você quiser experimentar o hummus como uma marinada, basta escovar -o em suas carnes ou vegetais antes de cozinhá -las. Ou, misture o grão de bico com um pouco de suco de limão e tahine para fazer seu próprio esmalte.

7. Mergulhar nozes, frutas e queijo

Torção da trama: chips pita e vegetais crus não são a única coisa que você pode mergulhar em hummus. Se você quiser ficar um pouco ousado com o seu mergulho, tente com algo não tão tradicional, como nozes, frutas ou queijo. Amêndoas e castanhas são especialmente boas-não são deliciosas, eles também são ricos em minerais essenciais para o coração e a saúde dos ossos. Ou tente frutas, como maçãs fatiadas ou peras. Se você não tem certeza sobre a combinação de doce e salgado, talvez opte por um hummus cremoso de sobremesa (sim, esses existem) para um tratamento saboroso.

Cansado de grão de bico simples? Há um hummus para isso. Aqui está a receita da deliciosa beterraba de Sweetgreen ou prepare esta espalhada simples de batata -doce.