O guacamole é carregado com gorduras saudáveis de todos aqueles preciosos abacates purê. Mas está faltando um pouco de proteína. Um abacate médio contém apenas cerca de 4 gramas de proteína-um lote menos do que outros quedas como Hummus. Mas adicionando alguns ingredientes às suas receitas favoritas de guacamole, você pode dar um grande impulso de proteína.
Na próxima vez que você fizer guacamole, faça do tipo embalado de proteínas adicionando tudo, desde ervilhas a espirulina. Você pode nem ser capaz de provar os ingredientes adicionais de alta proteína, mas essas são as melhores receitas de guacamole mais saudáveis para aproveitar durante todo o verão.
Misturar uma xícara de ervilhas com seus abacates adiciona 8 gramas extras de proteína. Surpreendentemente, isso não muda muito o sabor-só faz com que extra verde.
Como ervilhas, os feijões brancos passam essencialmente despercebidos em guacamole. É uma maneira fácil de aumentar a proteína e você está recebendo 6 gramas de proteína por copo.
As sementes de chia fazem um soco nutricional grave. Você está recebendo cerca de 5 gramas para uma porção de duas tabelas (e 30 gramas por copa!).
PEPITAS-AKA Pumpkin Seeds-Provide Extra Protein e um sabor imbatível de nozes neste guacamole. As sementes saborosas também contêm 12 gramas de proteína por copo.
O grão. Ele também tem uma reviravolta mediterrânea devido ao uso de limão e salsa em vez de limão e coentro.
Se você é fã de guacamole e edamame, misture os dois no mergulho mais delicioso. O Edamame oferece um impulso de proteína a 17 gramas por copa.
Spirulina tem um conteúdo de proteínas de 60 % (e 4 gramas por colher de sopa!), que a Harvard Health diz que a torna uma fonte melhor do que a maioria dos vegetais. Esta receita incorpora -a ao guacamole para um mergulho ainda mais saudável.
Mas é claro, a estrela de todas as receitas de guacamole é os abacates eis o porquê: