7 alimentos de despensa de alta fibra que um nutricionista registrado recomenda estocar

Cascio diz que gosta de ter trigo sarraceno ou aveia de manhã para o café da manhã e incorporando os outros grãos em seus almoços e jantares.

2. batatas

Você pode encontrar batatas na seção de produtos, mas elas prosperam em lugares escuros de temperatura ambiente (como, olá, sua despensa) e duram cerca de dois meses-uma vida útil mais longa do que o que está na geladeira. "Todas as batatas, incluindo batatas brancas, vermelhas e doces são fontes alimentares de fibra", diz Cascio. (Uma grande batata branca tem seis gramas dos 25 gramas recomendados para obter um dia.) Além da fibra, as batatas também têm potássio, vitamina C e carboidratos (que, sim, são importantes.)

3. legumes e feijão

Se você comer uma dieta principalmente à base de plantas, as chances são feijões e as leguminosas já são a sua gota para proteínas, mas Cascio diz que os comedores de todos os tipos de dieta podem se beneficiar de sua proteína e, sim, teor de fibra. "Feijão, grão de bico, lentilhas e até amendoins caem neste balde", diz ela. Além de proteínas e fibras, esses alimentos também são boas fontes de magnésio e ferro.

Feijão e leguminosas podem ser usados ​​como substituto da carne em basicamente qualquer receita; Eles são tão versáteis quanto ricos em nutrientes. Além de incorporá -los às refeições, você também pode assar grão de bico ou feijão e lanche neles também.

Assista ao vídeo abaixo para ver mais benefícios à saúde do grão de bico:

4. fruta seca

Cascio diz que este é um de seus lanches preferidos. "A fruta seca é ótima para desfrutar por conta própria, ou você pode usá -la como cobertura para aveia", diz ela. Algumas frutas secas, como cranberries, também podem ser incorporadas em saladas e pratos de grão. Figos e ameixas secos na verdade contêm ainda mais antioxidantes do que seus novos colegas. "Apenas verifique se você está comprando uma mistura de frutas secas que não inclui açúcar adicional ou xarope de milho com alto teor de frutose", diz Cascio.

5. Pipoca

"Pipoca é uma fonte de fibra tão esquecida", diz Cascio. Desde que você esteja comprando os kernels para o Air-Pop e não do tipo microondas, este é um lanche que definitivamente ganha seu selo de aprovação RD. "Apenas três colheres de sopa de grãos de pipoca [que fazem cerca de cinco xícaras de pipoca estourada] tem cinco gramas de fibra", diz ela. "Adoro adicionar um pouco de sal e manteiga ao meu e aproveitando como um lanche."

6. frutas e vegetais enlatados

Se você não pode comprar produtos frescos agora, Cascio diz para não suar porque os produtos enlatados ainda são nutritivos e cheios de fibras. "A dica mais importante a ter em mente ao comprar produtos enlatados é garantir que seja baixo em sódio e não contenha açúcar adicional ou xarope de milho com alto teor de frutose, que às vezes é adicionado à fruta enlatada", diz ela.

Algumas frutas e vegetais enlatados, em particular, a serem considerados por seu teor de fibras: espinafre, ameixas, milho, tomate em cubos, feijão verde, beterraba, corações de alcachofra e abóbora. "As pessoas esquecem a abóbora enlatada quando não é outono, mas eu a compro o ano todo e a incorporo à minha aveia porque possui grande vitamina A e vitamina C e fibra", diz Cascio.

7. Alt-Pastas

Contanto que você esteja comprando macarrão, você também pode optar por um cheio de fibras, certo? "Massas feitas de grãos integrais, lentilhas, grão de bico ou arroz integral serão mais altos em fibras do que massas feitas de farinha branca", diz Cascio, verificando suas escolhas alternativas favoritas. "Mesmo quando é apenas uma diferença de dois grama por porção, o que é o caso de grãos integrais ou macarrão de arroz integral, esse pouquinho aumenta, especialmente se você incorporar legumes enlatados em sua massa", diz ela.

Claramente, não há escassez de alimentos saudáveis ​​e de despensa de alta fibra para escolher. Caramba, você pode fazer semanas no valor de refeições apenas usando os sete alimentos nesta lista. (Aqui estão algumas idéias para você começar.) A despensa sempre será um lugar para manter seu estoque de lanche. Mas é bem claro que suas opções de comida definitivamente não terminam aí.