Uma receita fácil de trufas de chocolate existe e o resultado final é nada menos que delicioso

Assista ao episódio para ver passo a passo como fazer as trufas de chocolate e ver a receita completa abaixo.

Receita de trufas de chocolate

Ingredientes
Para as bolas de trufas:
2 xícaras de chocolate semi-doce
2 colheres de sopa de creme de leite
1/4 xícara Baileys deliciosamente leve
1/8 colher de chá de sal

Para o revestimento:
1 xícara de lascas de chocolate branco
2 colheres de sopa Baileys deliciosamente leves

1. Usando o método de caldeira dupla (uma tigela à prova de calor sobre uma panela de água fervente), misture as gotas de chocolate e creme em uma tigela quente até derreter e liso.

2. Decola o calor e adicione Baileys deliciosamente leve e sal. Mexa com uma espátula até que Baileys deliciosamente leve seja totalmente emulsificado.

3. Quando a tigela estiver fria o suficiente para colocar na geladeira, coloque a mistura de chocolate para definir por uma a duas horas. Você não quer que a mistura seja completamente sólida, mas firme o suficiente para se formar em pequenas bolas para mergulhar.

4. Depois que sua mistura de chocolate estiver definida, use uma colher de chá ou mini colher de biscoitos para pegar rodadas de 1 polegada.

5. Coloque todas as suas bolas de chocolate em uma assadeira forrada de pergaminho (preparada com antecedência) e coloque-as na geladeira enquanto você faz a camada externa.

6. Usando o mesmo método de caldeira dupla, coloque lascas de chocolate branco na tigela de mistura à prova de calor e mexa até que quase completamente derrete. Você vai querer essa mistura um pouco mais fina que a última, pois você estará mergulhando nela, mas não por muito.

7. Tire o fogo e coloque a mistura de chocolate branco para um lado da tigela para criar uma piscina profunda.

8. Trabalhando rapidamente, mas delicadamente, mergulhe cada bola de trufas de chocolate em chocolate branco. Toque em qualquer excesso de volta à tigela. O calor do chocolate branco pode causar um pouco do chocolate mais escuro para entrar na mistura de imersão, especialmente no final. Tudo bem! Isso apenas fará algumas trufas de giro divertidas.

9. Refrique na geladeira por mais de uma a duas horas ou no freezer por 30 minutos. Armazene na geladeira até que todos sejam devorados, o que não será longo.

Obtenha mais idéias de receitas em Well+Good's Cook conosco Facebook Group.

Oh Olá! Você se parece com alguém que adora exercícios gratuitos, descontos para marcas de bem-estar de ponta e bem exclusivo de poço+bom conteúdo. Inscreva -se no Well+, nossa comunidade on -line de insiders de bem -estar e desbloqueie suas recompensas instantaneamente.