Aliás, enquanto o leite com sabor de banana não é tão popular quanto outros tipos (como morango ou chocolate) nos Estados Unidos, os produtos lácteos de banana estão nas prateleiras há décadas em lugares como a Coréia do Sul.
Além de ser delicioso e acessível, as bananas são uma fruta altamente nutritiva. "As bananas também são ricas em potássio, que é um dos eletrólitos essenciais para funções corporais, como equilíbrio de pH, equilíbrio hídrico em nossos corpos, pressão arterial, digestão e até contração muscular", Jennifer Maeng, com sede em Nova York, MS, MS , Rd, anteriormente contado bem+bom. De acordo com o USDA, uma banana tem cerca de 375 miligramas de potássio, três gramas de fibra saudável e outras vitaminas e minerais como vitamina C, folato e antioxidantes.
Em um vídeo recente do Instagram de @kalejunkie, Nicole Keshishian Modic prepara leite de banana com apenas três ingredientes simples. Ela começa adicionando algumas bananas maduras em um liquidificador, enche com água ou o leite de sua escolha, adiciona um toque de extrato de baunilha e termina com uma pitada de sal. A receita abraça a doçura natural das bananas maduras para dar ao leite um toque sutil de sobremesas sem qualquer açúcar refinado.
O resultado? Um leite de banana lindamente cremoso e saboroso, perfeito para adicionar à sua tigela de café da manhã favorita: pense em granola, aveia noturna ou um smoothie ou tigela Acaí. Você também pode simplesmente derramá-lo sobre uma tigela de frutas frescas ou usá-la como líquido em sua próxima receita de panqueca ou waffle-o mundo é o seu ostras.
FYI: Se você fez muito mais do que o que pode beber em uma sessão, o Modic diz que pode armazená -lo na geladeira por até três dias.
Produz 4 porções
Ingredientes
2 bananas madrinas
4 xícaras de leite de escolha (ou água)
1 colher de chá de baunilha
Pinch sal marinho
1. Combine todos os ingredientes em um liquidificador e misture até ficar homogêneo e cremoso. Armazene em um recipiente hermético por até três dias na geladeira.
Está bem, está bem. Aqui está uma receita saudável de panqueca de banana porque lysm Jack Johnson: