Curioso sobre cordyceps? Aqui está tudo que os especialistas querem que você saiba

Desde então, este milagre médico oriental subiu à vanguarda do mundo do bem -estar. Em 2020, bem+bom previu que os cogumelos funcionais cresceriam para ser maior que a vida este ano, e garoto eles estavam certos. AdatoGens, Nootrópicos, Cordyceps-esses são alguns dos maiores palavras-chave para produtos de bem-estar que surgiram neste segundo ano da pandemia covid-19.

Não é difícil entender o porquê. O mundo inteiro tem lutado para persistir sob a coação do estresse, diferente de tudo o que já experimentamos antes desde o início da pandemia; Muitos lutaram contra fadiga emocional, mental e física sem precedentes. Como resultado, esperamos-assim como minha mãe fez-os cogumelos mágicos podem proporcionar algum senso de alívio ou resolução. (E eles sempre.)

Mas o que são Cordyceps, exatamente e o que os diferencia dos adaptógenos e nootrópicos? Aqui, tocamos em cinco especialistas para ajudar a explicar os holofotes em um dos mais antigos atores de apoio da Medicina Tradicional Chinesa que finalmente recebeu o centro do palco.

O que é fungo Cordyceps?

Embora existam centenas de espécies de cordyceps, para nossos propósitos, elas geralmente são separadas em dois tipos, Cordyceps Sinensis e Cordyceps militaris. O termo amplo usado para categorizar um grupo de fungos ascomectosos conhecidos por crescer-você está pronto?-Fora de corpos de insetos e artrópodes, como explica Catty Khoury, fundadora da Toodaloo Adaptogenic Trail Mix Brand.

Herbalist certificado pelo conselho e novo diretor de educação de educação Charlotte Traas entra em mais detalhes. “Outro nome para Cordyceps sinensis é 'fungo lagarta'; Infecta as lagartas e depois toma conta do corpo, eventualmente consumindo e matando -as ... nojento, certo?" ela ri. Mas como Traas explica ainda mais: “Esse tipo de cogumelo é extremamente valioso, já que os caçadores de cogumelos precisam ir e encontrar os corpos da lagarta e colecioná -los. De fato, os cordyceps também estão historicamente fortemente associados à realeza chinesa, usados ​​apenas por imperadores e chamados de 'ouro macio' porque o preço da sinensis autêntica pode variar de US $ 13.000 a mais de US $ 140.000 por quilo.”

Cordyceps militaris, por outro lado, é um pouco mais palatável para a mente e a carteira. Essas cepas são mais comumente cultivadas em um laboratório e alimentadas com um substrato e depois colhidas, explica Traas. Khoury também compartilha que eles podem ser reproduzidos em um laboratório em serragem, lascas de madeira, composto ou palha.

Por que o cordyceps e outros cogumelos funcionais estão tão quentes agora?

Tradicionalmente, acreditado por praticantes de medicina oriental como Tom Marciano, um médico de medicina quiroprática e acupunturista certificado, para ajudar a equilibrar a energia Yang no corpo, o cordyceps tem sido popular na medicina tradicional chinesa (TCM) para tratar vários sintomas e doenças.

"A medicina tradicional chinesa utiliza uma teoria antiga de cinco elementos para identificar e harmonizar os desequilíbrios entre Yin e Yang", diz Marciano. É isso que eu, como chinês-americano, cresci entendendo como 'quente' ou 'resfriamento', não muito diferentes do conceito ocidental antiquado de 'humors."" Para simplificar brevemente, esse desequilíbrio é expresso como sintomas de doença, que as misturas de ervas são formuladas para abordar com base no que órgãos ou elementos precisam ser tonificados ou acalmados ", acrescenta ele.

Embora o fungo Cordyceps tenha sido usado no TCM há mais de 5.000 anos para tratar Jing (também conhecido como a essência do rim), ele não atraiu muita atenção do mundo ocidental até 1993, diz Traas. “Foi quando algumas corredores de distância chinesa de campeonato mundial atribuíram seu sucesso-incluindo quebrar três recordes mundiais a cordyceps.”

Como doutor em medicina preventiva e co-fundador do superalimento de cogumelos OM Sandra Carter, M.A. MPH, ph.D., coloca: “O mundo ocidental está finalmente alcançando as tradições antigas do Oriente, e mais pesquisas substanciando os vários benefícios de cogumelos únicos e funcionais foram publicados. Com maior educação e conscientização, há um tremendo interesse no poder que os cogumelos podem trazer para a saúde imunológica e cognitiva, desempenho esportivo e muito mais.De fato, muitos novos estudos científicos estão começando a entender os benefícios dos Cordyceps Cordycepin e Ergosterol, entre outros, que demonstraram ter propriedades anti-inflamatórias, neuroprotetoras, hipoglicêmicas e renoprotetores. Dr. Carter também diz que seus produtos Cordyceps ajudam os consumidores a melhorar sua resistência naturalmente, apoiando a respiração, a entrega de oxigênio e a função celular-que é um empate enorme para atletas. “A pesquisa mostrou que o cordyceps pode ajudar a aumentar a resistência medida pelo Max V02, um teste que mostra a capacidade geral que um atleta tem para se exercitar em alta intensidade por um longo período.”

Ao longo daquela veia, dr. Carter traz à tona o excelente ponto de que “também estamos vendo um tremendo aumento na demanda do consumidor por adaptógenos, incluindo cogumelos.”

Como os adaptógenos e nootrópicos diferem de cordyceps?

Os adaptógenos são amplamente definidos como plantas, ervas e raízes não tóxicas que podem ajudar a aumentar a resistência do corpo na e tolerância de formas físicas e emocionais de estresse. "Os adaptógenos também ajudam a reduzir o mecanismo de luta ou vôo que pode causar ansiedade e efeitos prejudiciais à saúde geral", explica DR DR. Carter. E não é surpresa para ela que eles tenham pegado tão rapidamente. "Com os muitos desafios do ano passado, as pessoas estão procurando produtos naturais que possam usar diariamente para ajudá-los a lidar com a ansiedade, depressão e outros problemas relacionados ao estresse", diz ela.

Nootrópicos, por outro lado, são suplementos que podem contribuir para um impulso no desempenho mental, que também tem sido um tema quente ultimamente, pois muitas lutam contra o burnout. “Os nootrópicos são compostos que ajudam a facilitar as melhorias na função cerebral, relacionadas à memória, criatividade ou saúde do nervo geral”, DR. Carter explica. De um modo geral, todos os cordyceps são adaptógenos, mas podem nem todos ser nootrópicos. Khoury diz que Cordyceps sinensis é melhor para resistência e alívio do estresse, enquanto Cordyceps Militaris é melhor para intenso exercício e estabilidade do humor.

Comprando dicas para fungos Cordyceps

Antes de comprar, lembre -se de que você deve falar com um médico antes de experimentar qualquer cordyceps, adaptógenos ou nootrópicos. E, como todos os suplementos, eles não são regulamentados pelo FDA. (E só porque são todos mais populares e em embalagens mais sofisticadas agora não tornam nenhum produto mais virtuoso do que as lojas de Chinatown e Flushing, NY NY que eu costumava acompanhar minha mãe quando criança.)

Ao pesquisar produtos Cordyceps, DR. Carter recomenda procurar aqueles que contêm todo o cogumelo funcional e procure onde foi cultivado. "Todos os cogumelos são bioacumuladores, o que significa que eles acumulam o que crescem", diz ela. "Quando cultivado em um ambiente com metais pesados ​​e pesticidas, tudo isso vai aparecer no produto final.”Por esse motivo, o Cordyceps Militaris cultivado em laboratório é frequentemente uma aposta mais segura. “Sinensis também é extremamente raro, portanto, encontrar amostras autênticas é difícil."Ao comprar militaris, Traas também diz para procurar uma empresa que verifique a identidade de seus cogumelos, como o novo capítulo.”

Além disso, lembre -se de que no TCM, ervas e suplementos não devem ficar sozinhos; Em vez disso, eles tendem a desempenhar um papel em um composto. "A medicina tradicional chinesa geralmente trabalha em direção ao equilíbrio no corpo e geralmente não usa uma erva ou cogumelo exclusivamente", diz Traas. É por isso que você costuma encontrar cordyceps e outras formas de fungos misturadas com ervas adicionais para você. Por exemplo, a mistura mestre de Superfood Om Mushroom de Carter contém três espécies diferentes de cogumelos funcionais (incluindo cordyceps), além de outros adaptógenos botânicos. Seu impulso imunológico multi acrescenta vitamina C.

As misturas de trilhas para Toodaloo de Khoury também facilitam a obtenção de sua correção misturada. As misturas de nozes combinam mais de 30 superalimentos e ervas adaptagênicas-incluindo chaga, juba de leão, ashwagandha e maca e estão disponíveis em cinco sabores, como fuma.

Mas, novamente, da maneira que você gostaria de incorporar cordyceps, nootrópicos, adaptógenos ou funções de cogumelos em sua dieta, todos esses especialistas dizem para consultar seu médico antes de dirigir com muita força nessa tendência. Depois de ter recebido a bênção, considere dar um Cordyceps e seus irmãos. Afinal, tudo se resume a uma pergunta: você acredita em magia?

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