Coma esses alimentos quentes para obter energia perfeitamente equilibrada neste outono

À medida que as temperaturas começam a cair, você pode encontrar o desejo de afastar saladas e smoothies em favor de alimentos mais tradicionais, como sopas, ensopados e chilis. Mas, de acordo com a antiga tradição chinesa de qi gong-uma prática holística projetada para equilibrar o qi do seu corpo, uma palavra que se traduz aproximadamente para significar "energia"-não todos devem imediatamente discar o calor em suas refeições quando ajustam o termostato em seus casas.

No qi gong, os alimentos são categorizados ao longo de um espectro de frio a quente a quente. Mas determinar qual você deve comer não é tão simples quanto verificar seu aplicativo meteorológico. Enquanto você deve Leve a temporada em consideração, sua constituição pessoal e condições de saúde também entram em jogo. Pedram Shojai, aclamado mestre de Qi Gong e autor de A arte de parar o tempo, Explica: "O aquecimento dos alimentos tem um efeito de aquecimento da rede no corpo e vice -versa para alimentos frios. Essas são propriedades que foram observadas para milênios por médicos chineses."

"O aquecimento dos alimentos tem um efeito de aquecimento da rede no corpo e vice -versa para alimentos frios. Essas são propriedades que foram observadas para milênios por médicos chineses."

O que isso significa para o seu menu? A idéia, em última análise, é proporcionar ao seu corpo o equilíbrio entre o que os profissionais chamam de yin de resfriamento e aquecimento para evitar doenças. Você vai querer alcançar alimentos frios como frutas e vegetais se estiver quente lá fora, você tende a "correr quente" (oh oi, palmeiras suadas), ou você está se sentindo ansioso ou inflamado. Da mesma forma, Shojai diz que você deve comer sopas de pensamento quente e batatas assadas-se você encontrar geada em seu para-brisa ou "experimentar baixa energia e ter uma digestão baixa."

Dito isto, Shojai concorda que aqueles que vivem em climas mais frios podem precisar de uma dieta mais inclusiva para aquecer alimentos do que aqueles que chamam de local de casa tropical de lar. Portanto, se você viu as folhas mudarem de cor este ano, esses são os itens que você deseja adicionar à sua lista de compras (sua dieta pessoal permitir): carne, cordeiro, carne de porco, gengibre, canela, aveia, cerejas, inhame, batatas, e arroz.

Uma ressalva: Shojai ressalta que há uma diferença entre alimentos quentes e alimentos quentes, como curry, qualquer coisa frita e cebola crua. "Os alimentos quentes tendem a ser usados ​​mais medicinalmente e em dosagem mais baixa", explica ele. "O problema com a comida é que ela pode ser usada todos os dias para cutucar nossa saúde em uma direção específica, por isso precisamos ter cuidado com remédios extremos usados ​​com muita frequência."

Continue lendo para 3 receitas que aproveitam ao máximo esses ingredientes quentes.

1. Oatmeal de cereja de chocolate rápido

Considere esta permissão da receita para usar as práticas de saúde holística chinesas como uma desculpa para comer chocolate pela manhã, mas não tenha medo de submarino em pó para o cacau se quiser aumentar a saúde da saúde anteriga.

2. Bacon e ramen de ovo

O que é mais aquecido do que uma tigela quente de ramen? Esta receita cetogênica inclui carne de porco e gengibre para dobrar os efeitos de equilíbrio. Apenas certifique -se de não adicionar muito das coisas picantes, a menos que você esteja realmente procurando aumentar o calor dentro do seu corpo.

3. Batata doce de pelúcia aconchegante

Quero dizer, o nome sozinho evoca um abraço muito necessário. Esta batata assada atualizada faz um uso delicioso de especiarias quentes, como canela e coentro, então você pode adicionar as coberturas recomendadas do Mediterrâneo, tipo Tabbouleh, Hummus e Baba Ghanoush para atender às suas necessidades individuais de Qi. (Pode ser um clima de suéter, mas se seus níveis de estresse estiverem fora das paradas, adicione uma colher extra de bebendela de resfriamento.)

O inverno está chegando! Se você deseja aquecer sua dieta, experimente as receitas para esses 7 pratos salgados de aveia, esta sopa de brócolis esfumaçada, este caldo de osso de potem instantâneos ou estes cremosos macarrão de batata-doce de chipotle.