Eleve seu piquenique com estes rolinhos primavera fáceis de verão, combinados com um refrescante limão spritz

O limão spritzer é ainda mais simples de servir. Para fazer isso, Palak usa apenas três ingredientes: vodka (especificamente smirnoff zero açúcar infusões de limão e vodka de sabugueiro), água de Seltzer e limão seco. Para dar ao seu spritzer com um toque alegre de cor, decore com flores comestíveis frescas.

Obtenha a receita para a bebida e os rolos primavera de verão abaixo e assista ao vídeo para ver exatamente como fazê -los.

Receita de limão spritz

Ingredientes
1.5 onças. Smirnoff Zero Açúcar Infusões de Limão e Vodka de Limanflower
5 onças. Água com gás
1 fatia de limão seco
Opcional: flores, para enfeitar

1. Despeje a vodka e a água de Seltzer em um vidro cheio de gelo e mexa.

2. Para os limões: fatia e asse no forno a 450 ° F até caramelizar. Uma vez feito, complete sua bebida com uma fatia e as flores (se estiver usando). Servir!

Receita de rolinhos primavera de verão

Ingredientes
Para os rolinhos primavera:
1 pacote de tofu extra-firma, desmoronado
1 pacote de papel de arroz
1 chalota, em cubos
1/8 colher de chá de pó de Caiena
1/2 colher de chá de cominho em pó
1/2 colher de chá de pó de coentro
1/4 colher de chá de pimenta fumada em pó
1 colher de chá de açafrão
Sal a gosto
1 cenoura, julienned
Alface ou verduras mistas
Aspargos, fatiados
Ervilhas da neve
Folhas de manjericão fresco
Para o chutney de amendoim:
1/2 xícara de manteiga de amendoim lisa
1/4 de xícara de água, mais conforme necessário
1/2 limão
2 colheres de sopa de mel ou xarope de bordo
1/8 colher de chá de pimenta Caiena
Sal a gosto

1. Esfoque o tofu firme em uma tigela de tamanho médio usando as mãos.

2. Adicione as especiarias e misture bem com o tofu.

3. Refogue as chalotas em uma pequena frigideira no fogão. Adicione o tofu. Um aquecido, despeje a mistura de tofu e chalotas em um prato e deixe esfriar.

4. Faça o chutney de amendoim adicionando suco de limão fresco, manteiga de amendoim, mel (ou xarope de bordo), pimenta caiena e sal em um processador de alimentos. Pulse até misturar.

5. Mergulhe as embalagens de rolinho primavera em água fria por um minuto, até ficar macio. Dire -os em um prato, enchendo -os com os vegetais, manjericão fresco e tofu um de cada vez. Coloque os cantos do invólucro da primavera para proteger. Sirva com o chutney de amendoim e aproveite!

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