Fato adicionando endro a um prato disca os benefícios anti-inflamatórios e o sabor instantaneamente

É bom para o intestino?

Como a saúde intestinal é o topo de espírito para muitos, perguntamos à Manaker sobre os benefícios potenciais de consumir esta erva para aumentar a digestão. Ela compartilhou que os estudos sugerem que o endro pode ajudar a mitigar o excesso de gás. Enquanto isso, outras pesquisas mostram que as sementes de endro podem ser benéficas no tratamento da indigestão.

Dito isto, Manaker acredita que a maioria das pessoas não comia o suficiente regularmente para colher verdadeiramente os benefícios de saúde do intestino por conta própria. Como tal, o endro em forma de suplemento pode ser uma boa fonte alternativa, embora as pessoas devam consultar um profissional médico antes de incorporá -lo em sua dieta.

Quem não deve comer folhas de endro?

Embora você possa ficar tentado a começar a enfeitar todos os pratos com um monte de endro o mais rápido possível---um casal deve um apelo rápido em pessoas que podem ser sensíveis à erva. Para iniciantes, como muitos outros alimentos, é possível experimentar uma reação alérgica ao ingrediente. “Você pode ser alérgico a endro como qualquer outra planta e erva. Se você é alérgico, é claro, evite consumir endro ”, diz Manaker.

Dito isto, se você não tiver certeza se é ou não alérgico ao ingrediente, o nutricionista registrado diz que há uma correlação entre alergias ao endro e outro alimento que pode ajudar antes de mergulhar de cabeça em um teste (potencialmente perigoso) e experimento de erro. "Estranhamente, as pessoas que são alérgicas a cenouras também podem ser alérgicas a endro", diz ela. Isso, ela diz, é porque ambos os ingredientes vêm da família de salsodes (também conhecida como, Apiaceae). Nesse mesmo grupo, você encontrará outros grampos populares, como pastinagas, salsa (uma erva perene), erva -doce, cominho, aipo e coentro.

Em caso de dúvida, Manaker enfatiza que você deve consultar um profissional de saúde sobre se o endro (e outros produtos ou suplementos derivados de endro) são adequados para você. “Como com qualquer alimento, converse com seu médico antes de tomá -lo como um suplemento de ervas ou usá -lo na pele, especialmente para aqueles que estão grávidas ou enfermando e aqueles com pele sensível. Se você estiver tomando medicamentos prescritos, deve estar ciente de que existem interações em potencial ao consumir endro regularmente com suas pílulas ”, diz Manaker diz.

O que são benefícios de chá de endro?

Caso você esteja se perguntando: você pode ferver o endro e beber? A resposta é sim, definitivamente. No entanto, Manaker adverte que nem todos estarão interessados ​​no sabor, especialmente não em sua opinião. "Eu não recomendaria beber isso como chá, pois tem um sabor incrivelmente potente, e eu simplesmente não consigo imaginar que seja bom", diz ela. Uma opção melhor (degustação)? Manaker diz para simplificar e usá -lo como um enfeite. “Use -o como faria com qualquer outro tempero ou decore. Você pode adicioná -lo a uma salada de batata depois de dar uma boa costela, ou pode fazer picles caseiros ”, diz Manaker diz.

“Use -o como faria com qualquer outro tempero ou decore. Você pode adicioná -lo a uma salada de batata depois de dar uma boa costela, ou pode fazer picles caseiros ”, diz Manaker diz.

E enquanto as folhas frondosas de endro são o que você normalmente encontra na maioria das receitas, observa Manaker que as sementes de endro são um ótimo agente de sabor também. "As sementes de endro, por outro lado, vêm da mesma planta, e elas têm um sabor muito mais pungente e são ótimas para decapagem", diz ela. E fica sem diz que contém benefícios à saúde também. “As sementes de endro fazem parte da mesma planta e têm benefícios de saúde semelhantes, incluindo potenciais benefícios de saúde intestinal e óssea. As sementes também contêm nutrientes e antioxidantes ”, diz Manaker. Então, se você achar quase impossível manter as ervas frescas, as sementes de endro podem ser a sua melhor aposta.

É endro alto em estrogênio?

Em uma palavra: não. Algumas pessoas podem ter ouvido ouvir que o endro contém estrogênio-que não é exatamente preciso. Como tal, Manaker investiga o tópico enquanto faz algumas distinções importantes. "Da mesma forma que o que a soja oferece, Dill tem fitoestrogênios ou compostos vegetais que são parecidos com estrogênio e podem agir no corpo da mesma maneira que o estrogênio", diz Manaker. Algumas pesquisas indicam que os fitoestrogênios podem ajudar reduzir Seu risco de osteoporose, doenças cardíacas, câncer de mama e sintomas da menopausa. Embora mais pesquisas sejam necessárias sobre o assunto, seus especialistas em saúde concordam: o endro é seguro para a maioria da população consumir sem se preocupar.

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