'Nutrição suave' é o princípio final da alimentação intuitiva, e é tudo sobre honrar seu corpo

Quando você o quebra, a alimentação intuitiva tem 10 princípios centrais. Esses princípios incluem rejeitar a mentalidade da dieta, honrar sua fome, fazer as pazes com a comida, desafiando a "polícia de alimentos", respeitando sua plenitude, descobrindo o fator de satisfação, honrando seus sentimentos sem usar comida, respeitar seu corpo, exercitar -se de maneiras que você gosta e Isso faz você se sentir bem, e você adivinhou que ele consolidou sua saúde com “nutrição suave.”

Imaginando o que esse último significa? Dois nutricionistas anti-dietários estão aqui para preencher você com mais detalhes e dicas sobre como implementá-lo.

O que significa "nutrição suave"?

"A nutrição suave é sobre dar ao seu corpo os nutrientes de que precisa sem restringir ou microgerenciar sua ingestão de alimentos e, ao mesmo tempo, comer alimentos que parecem saborosos e satisfatórios", diz Christine Byrne, MPH, RD, uma nutricionista baseada em Raleigh, especializada em distúrbios alimentares.

Em suma, é tudo sobre flexibilidade. "Ao contrário do que muitas pessoas foram levadas a acreditar, você não precisa ser super rígido e controlado sobre o que você come para dar ao seu corpo os nutrientes necessários nas quantidades de que precisa", diz Byrne.

Evitar colocar muita pressão na parte da "nutrição" é importante, especialmente em princípio e se você lutou com a dieta ou a alimentação desordenada. "A nutrição suave é o último princípio da alimentação intuitiva por um motivo", diz Byrne.

Portanto, por que é importante observar que a nutrição suave não é o foco principal da alimentação intuitiva. "Todos somos bombardeados com mensagens de cultura da dieta, seja de amigos, familiares, mídia ou profissionais de saúde", diz Anna Lutz, MPH, RD, LDN, CEDRD-S, nutricionista da Lutz, Alexander & Associates Nutrition Therapy in na Carolina do Norte. “Os outros nove princípios nos ajudam a se concentrar em se afastar da cultura da dieta. Só então podemos usar a ciência da nutrição de uma maneira nutritiva e atenciosa para nós mesmos.”

Em suma, pense nutrição sem rigidez, vergonha ou medo. A nutrição suave é sobre adicionar alimentos, não restringi -los.

Quando implementar nutrição suave (e quando pausar)

Então, em que momento você pode incorporar saudavelmente isso sem desencadear hábitos alimentares desordenados? "Depois que você pode comer o que deseja sem se sentir culpado e sintonizar sua própria fome, plenitude e desejos, então você está pronto para adicionar alguma nutrição suave", diz Byrne.

Mas lembre -se, é um passo delicado, especialmente se você lutou com seu relacionamento com comida. Se você experimentou comer desordenado ou não se sente confiante nos outros nove princípios de comer intuitiva, você pode querer esperar até se sentir mais definido com eles e trabalhar com um especialista treinado. E isso está perfeitamente bem.

Byrne incentiva o trabalho com um profissional, especialmente se você se preocupar, nutrição suave pode se tornar rigorosa para você. “A nutrição suave pode ser repleta de pessoas com histórico de distúrbios alimentares ou comer desordenados, porque essas pessoas têm maior probabilidade de transformar diretrizes flexíveis em regras estritas”, diz Byrne. “Se você tem um histórico de comida desordenada, recomendo procurar um nutricionista e/ou um terapeuta-se você ainda não o ajudar a curar seu relacionamento com a comida de uma maneira que pareça empoderadora, não desencadeando.”

Lutz descreve como isso pode ser. “Antes de trabalhar no princípio da nutrição suave com um cliente, eu avaliava como eles estão se saindo com os outros princípios, eles realmente deixaram a polícia de comida para trás, estão se permitindo honrar sua fome e sentir sua plenitude, para citar um poucos ”, ela diz. “Se uma pessoa ainda está usando regras externas rigorosas para decidir o que e quanto ela comem, ela pode não estar pronta para nutrição suave.”

Saber o que pode desencadeá -lo antes do tempo também é uma boa ideia, diz Byrne, então você estará preparado sobre como lidar. Por exemplo, se seu relacionamento com a nutrição se tornar muito rígido, ela diz que você pode querer dar um passo atrás ou fazer uma pausa em nutrição suave por um tempo e se concentrar em ouvir os desejos do seu corpo. (Essa rigidez pode parecer culpada por não comer frutas ou vegetais em todas as refeições ou por comer duas refeições desequilibradas seguidas, por exemplo.)

"O problema de adotar uma abordagem super rigorosa da nutrição é que ela quase sempre sai pela culatra", diz Byrne. “Também não é divertido! Você só pode se forçar a fazer algo que não vem naturalmente por tanto tempo.”

Essa abordagem estrita também pode prejudicá -lo física, emocionalmente e socialmente, levando a fadiga, perdendo relacionamentos, ansiedade, distúrbios alimentares, desnutrição e muito mais. "O ponto principal é que, se somos muito rigorosos sobre nutrição, pode se tornar muito prejudicial", diz Lutz, diz Lutz.

"Se isso começar a acontecer, lembre -se de que ter regras alimentares não é saudável", acrescenta Byrne. “Se continuar, você pode parar de pensar em nutrição suave por um tempo e, em vez disso, apenas se concentre em comer o que soa bem quando você está com fome.”

Como incorporar nutrição suave

Byrne e Lutz compartilham alguns exemplos de como uma refeição ou lanche pode parecer através da lente de alimentação intuitiva e nutrição suave:

• Adicionando um pedaço de fruta ao seu café da manhã
• Tentando uma receita de vegeta
• Com o objetivo de incluir uma proteína, carboidratos e gordura em todas as refeições e na maioria dos lanches para que você possa permanecer satisfeito e enérgico por mais tempo
• Carregando uma garrafa de água com você durante todo o dia para ajudá-lo a ficar bem hidratado
• Mantendo satisfatório, enchendo lanches à mão para que você esteja comendo o suficiente o dia todo
• Comer torradas no café da manhã, se você estiver desejando, adicionando um ovo ou manteiga de amendoim para proteínas e gordura
• Fazer um lanche em algo que o energizará antes ou depois de um treino

Este não é um tipo de negócio único, no entanto,. "A nutrição suave parecerá diferente de pessoa para pessoa, porque todos temos diferentes preferências alimentares e necessidades físicas", diz Byrne.

Também pode ser melhor começar devagar. Pegue uma refeição de cada vez; Não sinta pressão para praticar nutrição suave em todas as refeições, especialmente no início. E depois de experimentar, diário ou pense em como você se sente. Foi desencadear? O que faria não desencadear na próxima vez? Que ritmo parece mais seguro para você? Lembre -se, não há julgamento aqui. Se você deseja adicionar um punhado de uvas ou uma uva ou sem uvas, você está indo bem.

Nutrição suave não é sobre perfeição, a qualquer momento. "Existem muitos, muitos determinantes complexos da saúde", diz Lutz. “Simplificar a nutrição de uma maneira rígida não faz sentido científico. Não há uma maneira estrita de comer.”

Como a nutrição gentil pode ser ignorada pela cultura de ajuda-quando você está pronto

Nutrição suave é uma maneira de respeitar seu corpo-sabe o que precisa!-Enquanto se abastece com os nutrientes que o ajudarão a realizar (e aproveitar) sua vida cotidiana. É uma maneira de garantir que você sinta o seu melhor.

"Quando entendemos o básico da nutrição, isso pode nos ajudar a atender às necessidades de nutrição de nossos corpos e pode ajudar a traduzir para nós como a comida nos faz sentir", diz Lutz. Ela incentiva o uso de seu entendimento para informar, não governar, suas escolhas alimentares. Dessa forma, você pode comer o que deseja enquanto atende às outras necessidades de seu corpo. (Um ganha-ganha, em nosso livro.) Sim: sem regras alimentares, sacrificando noites de sorvete com amigos ou exaustão.

A nutrição suave também pode ser uma ferramenta útil se você tiver uma condição médica. Por exemplo, Byrne diz que permite que pessoas com diabetes mantenham o açúcar no sangue estável sem um plano estrito de refeições, ou pessoas que experimentam constipação, que podem adicionar fibras às refeições de uma maneira saborosa e agradável.

Mas, novamente, se você achar desencadeador ou inútil, ouça isso. Se não estiver ajudando você a se sentir o seu melhor, mental e fisicamente, não faça isso-apenas fique com o que está desejando.

Quando se trata disso, a comida não tem valor moral (também conhecido como você não é uma pessoa "ruim" para comer bolo ou uma pessoa "boa" para comer uma salada), e todos os alimentos têm um valor de algum tipo.