Uma colher de sopa de sementes de chia embala um dia inteiro de Omega-3-3s, como comer mais

E então, em termos de fitonutrientes, Hever diz que as sementes de chia são ricas em flavonóides, tocoferóis, carotenóides e compostos fenólicos. "É provável que seja o responsável por suas fortes propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes", diz ela.

Finalmente, as sementes de chia contêm muitos minerais como cálcio, fósforo e magnésio que suportam saúde óssea, além de zinco. Eles também contêm fibras solúveis, que relatamos anteriormente promove a saúde intestinal, o baixo colesterol e o baixo açúcar no sangue.

5 receitas fáceis de sementes de chia que não são todas pudim

1. Curativo de semente de limão chia

Hever diz que incorporar sementes de chia como agentes espessantes em curativos e molhos é uma de suas maneiras favoritas de trabalhar em sua dieta. "Eles também são muito bons estabilizadores", diz ela. “Eles têm todas essas diferentes fibras e gengivas que tornam a absorção de água possível.”(Portanto, com que frequência eles são usados ​​para fazer pudim de sementes de chia grosso e cremoso.) Este molho caseiro é um ótimo topper para saladas e tigelas de grãos. É vegano e sem glúten, e os únicos ingredientes necessários são azeite, suco de limão, agave, sementes de chia e vinagre, além de sal e pimenta.

Pegue a receita: curativo de semente de limão chia

2. Picadas de proteína de massa de biscoito de castanha de chocolate

Dado que eles são uma boa fonte de fibra solúvel, faz sentido fazer um lanche nas sementes de chia entre as refeições, porque elas podem ajudar a equilibrar seu açúcar no sangue e aumentar sua digestão. Aqui, as sementes de chia são emparelhadas com datas, proteínas em pó, pontas de cacau (entre outros ingredientes) para criar mini-pick-me ups que ajudarão a alongar-o nesse longo alongamento entre o almoço e o jantar.

Pegue a receita: Picadas de proteína de massa de biscoito de castanha de chocolate

3. Chia biscoitos

A troca de biscoitos comprados na loja por esta receita de make-in-home permitirá que você empacote em mais nutrientes do que os lanches embalados normalmente possuem. Prepare alguns para o seu próximo prato de queijo ou para ir com uma dessas quedas anti-inflamatórias e spreads que levam apenas dois minutos para fazer.

Pegue a receita: Chia Crackers

4. Pudim de Strawberry Chia

Ok, nenhuma lista de receitas de sementes de chia estaria completa sem pelo menos um pudim. Mas tenha certeza de que esta não é a sua opção média. A adição de morangos desidratados do Trader Joe's coloca esta receita de pudim de chia em uma classe própria. É igualmente delicioso para o café da manhã ou sobremesa.

Obtenha a receita: pudim de chia de morango

5. Raspberry Chia Jam

Outra maneira pela qual as propriedades espessantes de Chia Seeds podem ser usadas em bom uso, é fazer uma propagação doce que permite incorporar sementes de chia de uma maneira que não as torna o evento principal. Manchando esta geléia na torrada ou gire -a em sua aveia para um golpe nutricionalmente denso de gorduras saudáveis ​​e frutas inteiras.

Pegue a receita: Raspberry Chia Jam

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