Obtenha todos os benefícios da culinária de ferro fundido com o novo conjunto de panos da Lodge

Cada produto é pré-temperado (leia-se: oleado para evitar a aderência e a ferrugem) e apresenta um design de mão dupla para torná-los dentro e fora do forno mais fácil.

"Os panelas de ferro fundido devem permanecer lubrificados para impedir que ele enferrujasse; portanto, em alguns casos, não preciso preparar meus panelas, mas, ocasionalmente, vou lubrificar com um revestimento leve de óleo de cozinha antes de assar", diz Mathis.

Especialmente se você não estiver acostumado a assar ferro fundido, fique de olho no que quer que você esteja assando.

"O ferro fundido é um calor muito bem", diz Mathis. "Eu sugiro verificar seus assados ​​um pouco mais frequentemente ao assar ferro fundido, em vez de ajustar o tempo ou a temperatura."Isso também significa que será extremamente quente ao toque, por isso não deixe de ter luvas de forno por perto!

A nova linha de panes de ferro fundido de alojamento

1. Pan de torta de ferro fundido temperado de 9 polegadas, US $ 23

Perfeito para fazer tortas deliciosas neste outono e inverno, esta panela de torta de borda recortada adiciona um toque decorativo que instantaneamente elevará a aparência de seus produtos assados.

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Experimente com esta deliciosa receita de torta de mirtilo sem glúten:

2. 9 x 13 polegadas de caçarola de ferro fundido temperado, US $ 43

Use esta panela de parede alta para fazer qualquer coisa, desde caçarola vegana de feijão verde até pães de canela.

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3. 10.Frigideira de padeiro de ferro fundido de 25 polegadas, US $ 23

Esta ferramenta multitarefa é perfeita para cozinhar no topo do fogão e cozimento no forno.

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4. 15.5 x 10.Pan de ferro fundido de 5 polegadas, US $ 43

A melhor parte de uma assadeira de ferro fundido é que ela não se deforma e dobra como folhas de aço tradicionais. É ótimo para coisas como assar vegetais e assar biscoitos, e a ligeira parede o torna ótimo para pão de focaccia.

Compre agora:15.5 x 10.Pan de ferro fundido de 5 polegadas, US $ 43

Use uma assadeira para tornar esses scones super fáceis de glúten:

5. Paninha de ferro fundido temperado de 15 polegadas, US $ 43

Esteja você fazendo pizza do zero, aquecendo sobras ou cozinhando uma torta congelada, esta pankma de ferro fundido é perfeita para obter uma crosta crocante.

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6. Pan de cunha de ferro fundido temperado, US $ 23

Portanto, ninguém tem que lutar por peças de canto, use esta panela para fazer porções individuais de alimentos como brownies e quiche.

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7. Pan de milho de ferro fundido temperado, US $ 23

Leve o pão de milho para o próximo nível, assando -o na forma de uma orelha de milho. A forma também se gera para alimentos dippáveis ​​como panquecas.

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8. 8.5 x 4.5 polegadas de pão de ferro fundido temperado, US $ 23

Asse o pedaço de pão perfeito nesta panela de pão de ferro fundido.

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Experimente este incrível pão de banana melhor para você:

9. Pan de férias de ferro fundido de ferro fundido - em breve

Fique de olho nessa pan de férias, perfeita para fazer mini bolos festivos. Será lançado mais perto da temporada de festas.