Ouça -me alguns insetos em seus vegetais orgânicos não vão te matar

Então, sim, eu defini exagerado. Felizmente Sonya Angelone, RDN, me garantiu que minha resposta é normal. “Os consumidores realmente querem produtos orgânicos. Eles amam a ideia; Eles não querem pesticidas na comida ”, diz Angelone. “Mas eles realmente não toleram imperfeições ou insetos.”(Por sua parte, Angelone diz que encontrou tudo, desde joaninhas a lesmas em seus produtos, especialmente quando ela compra de um mercado de agricultores.)

Você sempre pode procurar produtos ensacados e pré-lavados ou adultos convencionalmente (leia-se: não orgânicos) frutas e vegetais se os bugs forem um quebra de negócio total para você . Mas mesmo isso não é uma garantia. Nault diz que é possível encontrar insetos em praticamente todos os produtos, seja orgânico ou não. No entanto, é mais provável que você encontre esses pequenos visitantes em produtos orgânicos do que as variedades cultivadas convencionalmente porque a agricultura orgânica não usa pesticidas químicos para afastar os insetos. O que significa que o aipo livre de insetos pode ter vindo com uma dose decente de coisas duras para fazer isso acontecer.

Portanto, a escolha para um consumidor se resume a estar mais preocupada com insetos ou pesticidas. Embora os pesticidas tenham sido associados ao câncer, dano cerebral e fetal, a Organização Mundial da Saúde explica que os níveis seguros de ingestão são estabelecidos, de modo que os níveis de resíduo de pesticidas nos alimentos são baixos o suficiente para que sejam seguros o suficiente para nós humanos.

Se você preferir fazer compras orgânicas, Angelone diz que é fundamental verificar suas frutas e vegetais antes Você sai da loja. "Eu peguei brócolis que estava infestado de pulgões", lembra ela. “Se eu tivesse acabado de olhar para a loja, teria visto que eles estavam lá, e eu teria recebido uma cabeça diferente e não tive que lidar com isso.”

Obviamente, você não pode ver tudo, Angelone diz-especialmente se você comprar algo com bons esconderijos como aipo ou alface ou usar um serviço de entrega em casa que pré-seleciona e empacota os produtos para você. Nesse caso, ela recomenda colocar seus vegetais em um banho de água fria, movê -los e adicionar um pouco de sal ou vinagre branco para ajudar a soltar detritos e matar pragas (sem sabão ou sprays especiais necessários). Ela diz que qualquer sujeira se acalma enquanto os insetos indesejados flutuarão para o topo. Enxágue brevemente a comida sob água corrente depois de removê -la do banho de água.

Mas se os insetos e os pesticidas ainda o assustam, você não precisa necessariamente comer todas.) Em vez disso, ela recomenda consultar as listas anuais do Grupo de Trabalho Ambiental "Dirty Dozen" e "Clean 15". O grupo analisa o u.S. Programa de dados de pesticidas do Departamento de Agricultura Relatório Anual e descobre quais produtos cultivados convencionalmente têm o maior e menos resíduo de pesticidas. A lista “Limpo 15” de 2018 inclui favoritos como couve-flor, aspargo e abacates que você provavelmente pode comprar convencionais para evitar insetos sem se preocupar com a exposição excessiva de pesticidas.

Agora que estou armado e pronto para enfrentar o aipo novamente, posso voltar à minha jornada de suco. Estarei testando o método de banho de água de Angelone, mas tbh, se um besouro flutuar no topo ... acho que não vou conseguir lidar com isso. Se alguém conhece um bom terapeuta para me ajudar a superar minha fobia de insetos, me avise, por favor e obrigado.

Se a idéia de suco ao aipo o arrecadou tanto quanto o bug que estava nele tente assar o veg de tendência em vez de. E não deixe que o medo de insetos o impeça de se tornar a próspera planta interna da senhora dos seus sonhos-há uma maneira de impedi -los.