Aqui está tudo o que você queria saber sobre a dieta pescatária

Quais são os benefícios de uma dieta pescatária?

1. É bom para o coração

O peixe é um jogador de poder quando se trata de ácidos graxos ômega-3, o que pode diminuir a inflamação, a coagulação lenta do sangue e aumentar a saúde geral do coração do coração. Moore recomenda optar por peixes gordurosos e oleosos, como sardinha e salmão, que são baixos em gordura saturada e ricos em ômega-3s.

2. Inclui proteínas completas

Com uma dieta vegetariana ou totalmente vegetal, pode ser difícil obter proteínas suficientes além de placas de embalagem com feijão e lentilha. A adição de peixes e frutos do mar oferece a fonte de proteína completa, que contém todos os nove aminoácidos essenciais.

3. Pode ajudar a aumentar a saúde do cérebro

Os ômega-3 cobiçados de frutos do mar também promovem a saúde do cérebro, possivelmente ajudando a reduzir a ansiedade e aumentar a cognição. Moore observa que veganos e vegetarianos geralmente precisam procurar suplementos ou microalgas para obter sua correção. Isso também vale para outros nutrientes que aumentam o cérebro, como a vitamina B12 e D, encontrados em frutos do mar, como amêijoas, salmão e sardinha.

3. Oferece benefícios semelhantes vegetarianos recebem

A dieta pescatária embala um soco de dois nutrientes, primeiro de alimentos integrais e o segundo de peixes. "Há evidências de que as pessoas que seguem uma dieta vegetariana tendem a ter menor pressão arterial, risco reduzido para certos tipos de doenças crônicas como diabetes e índice de massa corporal inferior", diz Moore. “Parece que as pessoas que seguem uma dieta pescatária também podem colher alguns desses mesmos benefícios.”

4. É sustentável

Se sua maneira de comer é motivada por seu impacto ambiental, uma dieta pescatária verifica essa caixa. Pesquisas mostram que uma dieta pescatária reduz bastante as emissões de gases de efeito estufa em comparação com um plano pesado de carne. Precisa de mais persuadir para entrar em bordo com sardinha? Eles são um dos peixes mais sustentáveis, para o registro.

Riscos e possíveis obstáculos da dieta pescatária

1. Níveis de mercúrio

Se você está comendo peixe regular? Depende do peixe, diz Moore. Ela sugere que o peixe que você incorpore regularmente deve ser baixo em mercúrio, especialmente para crianças e mulheres grávidas. Mudar é a chave. "Tente não comer exatamente o mesmo tipo de peixe da mesma fonte de água todos os dias", diz Moore. Pense menos peixes grandes, como peixe-espada e mahi-mahi, e mais peixes menores, como anchovas ou salmão.

2. Custo de uma dieta pescatária

Ok, então você não gosta da ideia de aumentar sua conta de supermercado com duas porções de peixe (mais ou menos) por semana, ou simplesmente não é possível. Felizmente, Moore diz que uma dieta pescatária não precisa ser proibitiva de custo. "Não tenha medo do salmão selvagem capturado no Alasca na lata ou bolsas de atum", diz ela. É acessível, conveniente e pacotes que proteínas e ômega-3 que você procura. Jogue -os em saladas e almoços rápidos, e você está pronto para ir.

Por que as pessoas escolhem a dieta pescatária?

Além de suas vantagens nutricionais e sustentabilidade, a dieta pescatária também é uma ótima maneira de fazer a transição para uma dieta totalmente vegetal ou vegetariana-ou fora de uma. Jogar em peixes e frutos do mar traz flexibilidade, algo tão desejado (e merecido) em nossa dieta. Mas quando se trata disso, não se preocupe se você optar por rotular seu plano alimentar ou não. "Concentre -se em obter o que é certo para o seu corpo e de uma maneira que seja gratificante para você", diz Moore.