Aqui está o que 'álcool sem glúten' realmente significa

Se você, por qualquer motivo, não confiar no processo de destilação para tirar o grão inteiramente das coisas ruins, Gray diz que você sempre pode optar por vodka feita de batata, uva ou milho, que são todos sem glúten para começar com. “Há muito por onde escolher. Ou beba tequila, que é feita da planta de agave ”, diz ele.

É fácil apontar os dedos e castigar marcas por lucrar com uma tendência de bem -estar, mas para os 3 milhões de americanos que vivem com doença celíaca, e 18 milhões. "Com 'álcool sem glúten', parece que eles estão pulando em uma tendência e tentando pegar parte do mercado sem glúten", diz Gray. “Mas esse rótulo é uma maneira de as pessoas sem glúten tomarem decisões rápidas de compra, então eu entendo.”

Moral da história: se sua dieta não permitir glúten, saiba que você pode tomá -lo e bebê -los também. Qualquer problema estomacal que surja provavelmente é resultado de beber demais e rápido demais em um estômago vazio-não uma reação a qualquer glúten.

Aqui está o que especialistas o que você sabe sobre glúten e laticínios. E por que beber sóbrio está decolando (não graças a mocktails).