O que seria uma receita de feijão Roundup sem uma receita clássica de pimenta? Se você ainda está caçando um bom para tentar, é isso. É vegano, sem glúten e não leva muito tempo para fazer. A receita exige dois tipos de feijão (rim e preto), pimentão, cebola e jalapenos e, claro, uma variedade de especiarias. Também inclui quinoa, que aumenta ainda mais o teor de fibras.
Pegue a receita: Chili vegetariano
Arroz e feijão é mais uma vitória durante a semana no jogo que é saudável Receitas de feijão instantâneo. É simples, rápido e rico em nutrientes. Esta receita tem um sabor deliciosamente vibrante, graças à salsa, milho congelado, cebola, cominho e pimenta em pó, todos misturados com o arroz e o feijão.
Pegue a receita: feijão preto e arroz
Dê à Taco Night uma nova revir. Além do feijão, esta receita usa massas de grão de bico, bem como muitos vegetais, incluindo tomates, milho e pimentão verde. Cubra sua sopa com mais de seus ingredientes favoritos de taco, como salsa, queijo, creme de leite ou abacates.
Pegue a receita: sopa de taco
Apesar do nome, as ervilhas de olhos pretos são na verdade feijão e, assim como seus primos, rim, pinto, marinha e outros, eles estão cheios de proteínas e fibras. Aqui, eles são usados para fazer um curry vegano, combinado com coco ralado, cebola, tomate, açafrão, alho, gengibre e masala. O resultado final é a mistura perfeita de picante e doce que é absolutamente delicioso.
Pegue a receita: ervilhas de olhos pretos e curry de coco
Se você realmente deseja aumentar sua ingestão de fibras, este prato ajudará você a chegar lá, a quinoa é ainda mais alta em fibra do que o arroz. A quinoa e os feijões cozinham ao mesmo tempo no instante, junto com tomates e milho. Depois de cozinhar, cubra tudo com abacate fatiado para adicionar uma camada cremosa de textura.
Obtenha a receita: Quinoa de abacate
Se você tende a cozinhar muito com batatas, troca de refeições usando a abóbora, que tem um perfil de nutrientes diferente e adiciona uma pitada de doçura à sua refeição. Aqui, a abóbora é combinada com feijão preto para fazer um pimentão vegetariano. O tempo de preparação leva apenas cinco minutos e toda a refeição se reúne em 15.
Pegue a receita: abóbora e feijão
A sopa de minestrone é um clássico de inverno. Use o que quer que os vegetais estejam em sua crise ou siga esta receita, que exige abobrinha, cenoura, aipo, espinafre, tomate e, claro, feijão. Tomilho, folha de louro, alho e orégano fazem com que a sopa tenha gosto de ferir o dia todo, mesmo que leve apenas 20 minutos.
Obtenha a receita: Sopa Minestrone
Esta receita é tão fácil que quase parece trapacear, mas o sabor não é sacrificado de alguma forma. Feijão, arroz, milho, salsa, cebola, pimentão e mistura de taco são todos cozidos juntos no instante por 10 minutos e depois o jantar é servido. Sério, é isso! Cubra com tortilhas, queijo, creme de leite ou abacate.
Pegue a receita: Burrito Bowls