Quanta açafrão você deve realmente levar para a inflamação?

A inflamação é considerada por muitos como a causa raiz de algumas grandes doenças de saúde, como inchaço e alguns distúrbios autoimunes, o que pode explicar o aumento da açafrão de inflamação açafrão na popularidade. Hoje em dia, você pode encontrar milkshakes açafrão, Açafrão de chá verde de açafrão e até açafrão, bem como uma tonelada de receitas e, sim, suplementos com o ingrediente. No entanto, por mais que as pessoas falem sobre o tempero de cor vibrante e seus benefícios, os detalhes sobre como colher os benefícios do açafrão, incluindo quanto levar para levar para que não. Qual é a dose recomendada de açafrão para inflamação, de qualquer maneira? E um leite de leite dourado por dia manterá a inflamação afastada? Ou é melhor aparecer uma cápsula para perceber um impacto real?

De acordo com Shapiro, uma cápsula geralmente é a maneira mais fácil de garantir que você esteja ingerindo o suficiente do composto para ajudar a reduzir a inflamação. "Os suplementos conterão mais ingrediente ativo", diz ela, embora você certamente não precise obter sua quantidade diária recomendada de uma só vez. Fundador e ex -CEO da Gaia Herbs Ric Scalzo, por exemplo, leva alguns produtos todos os dias.

Ao tomar um suplemento, Shapiro também recomenda que as pessoas o levem com refeições ou imediatamente após uma refeição, pois é absorvida melhor com a comida. Ela também sugere dividir sua dose. “Se você está tomando doses mais altas, eu o dividiria em duas doses, para que seu corpo tenha uma chance maior de absorção."De qualquer forma, se você está considerando um suplemento, é uma boa ideia consultar um médico para obter conselhos médicos específicos sobre dosagem, pois isso dependerá de suas necessidades individuais de saúde.

Embora as cápsulas de curcumina sejam boas para cobrir suas bases, você também pode colher os benefícios anti-inflamatórios do composto através do cozimento com açafrão fresco ou moído. "As especiarias são alguns dos medicamentos naturais mais poderosos da natureza, portanto, cozinhar com açafrão é uma ótima ideia", diz Dr. Berzin. “Dito isto, é provável que ajude na manutenção, mas não curará ou corrigirá um problema.”Isso porque, de acordo com Shapiro,“ duas colheres de chá de açafrão contêm cerca de 400 miligramas [de curcumina]-um pouco menos do que o recomendado.”Ela também menciona que a quantidade de curcumina em açafrão fresco ou moído pode variar dependendo de onde é adquirida. (Que não deve impedir ninguém de usá -lo na cozinha!)

Ao consumir curcumina, seja através de cápsulas ou alimentos, Shapiro recomenda que você opte por uma combinação de açafrão e pimenta preta, ou Pepperdine.

Por que combinar açafrão ou curcumina com pimenta preta?

Embora seja poderoso, a curcumina não é todo-poderosa. É mal absorvido por conta própria e, embora você possa tomar a dose recomendada de açafrão para combater a inflamação, você não estará colhendo todo o espectro de benefícios se não estiver entrando no seu intestino.

É por isso que Shapiro recomenda acoplar açafrão com pimenta preta quando você estiver cozinhando com ela, ou se estiver tomando cápsulas de curcumina, escolhendo uma opção que contém Pepperdine-o ingrediente ativo em pimenta preta que trabalha para aumentar a capacidade do corpo de absorver o Composto de combate à inflamação. De fato, ela diz que isso pode aumentar a absorção em até 2.000 %.

O que mais ter em mente

1. Verifique se as cápsulas de curcumina são testadas de terceiros

"Quando as coisas se tornam populares, muitas empresas pularão na onda e você não tem certeza se está recebendo tanto o ingrediente ativo quanto lhe é dito", diz Shapiro. Isso também se aplica a suplementos, e é por isso que ela recomenda a escolha das cápsulas de curcumina que foram testadas de terceiros (que, ela acrescenta, geralmente serão listadas no rótulo). Um suplemento que foi testado de terceiros pode ajudar a garantir que você está recebendo exatamente o que está procurando.

2. Cuidado com "lavagem de inflamação"

Os fabricantes de alimentos e bebidas sabem que os consumidores estão à procura de vias novas e eficazes para obter sua dosagem recomendada de açafrão. Enquanto a adição de ingredientes anti-inflamatórios a mais alimentos é ótima, dr. Berzin notou que certas marcas tiram vantagem da palavra da moda de maneiras que são menos que honestas.

“Todos nós vimos lavar verdes [onde uma marca afirma ser ecológica, mas seus esforços permanecem no nível da superfície]; Agora, temos lavagem de inflamação ”, diz ela. “Uma barra de saúde ou suco feito com 20 gramas de açúcar e conservantes com uma pitada de uma erva anti-inflamatória é muito mais inflamatória do que anti-inflamatória.”

O que levanta outro ponto bom: abrir algumas cápsulas de curcumina todos os dias não compensam uma dieta desequilibrada. Se seu regime diário depende muito de laticínios, açúcar e soja-três ingredientes inflamatórios notoriamente-pode valer a pena incorporar mais refeições anti-inflamatórias (temperadas liberalmente com açafrão, é claro) em seu plano alimentar antes de você atingir o alavanca suplemento.

Quanto tempo levará para perceber os efeitos?

Se você está tomando a dose recomendada de açafrão para inflamação, pode esperar perceber seus efeitos em um mês ou até seis meses, diz Shapiro. No entanto, ela ressalta a importância não apenas de tomar a dose certa, mas também tomando de forma consistente. "Sempre que você está iniciando um suplemento para obter resultados, primeiro você precisa se comprometer com a consistência", diz ela. “Se você decidir que vai tomar um suplemento de açafrão e o levar todos os dias ou uma vez algumas vezes por semana, não verá os resultados.”

Você pode ter muita açafrão?

Shapiro diz que não há um limite superior para a quantidade de açafrão que pode ter, com a ressalva: “Eu diria que, quando as pessoas consomem muito de qualquer coisa, elas podem experimentar um pouco de dor de estômago, náusea e desconforto dessa maneira.”

Existe alguém que não deve tomar açafrão?

Açafrão, quando consumido como tempero e não em dose medicinal, geralmente é considerado seguro para a maioria das pessoas. No entanto, dados seus potentes poderes anti-inflamatórios, não deve surpreender que quantidades medicinais concentradas e medicinais não sejam recomendadas para pessoas com certas condições de saúde.

Você sempre deve conversar com seu médico antes de tomar qualquer suplemento, açafrão incluído. Suplementos de açafrão não são seguros para as pessoas que tomam medicamentos para afinar o sangue (como a varfarina) porque podem diminuir ainda mais o sangue. Você também não deve aceitar se estiver tomando medicação para azia, mesmo opções de balcão como Pepcid, porque pode interferir na maneira como os medicamentos funcionam.

Para muitas outras pessoas, no entanto, açafrão pode ser um poderoso suplemento de saúde que promove anti-inflamação e outros resultados positivos de saúde que você está levando na dosagem recomendada. Com a assinatura do seu profissional de saúde, certamente vale a pena considerar se o combate à inflamação é a sua principal prioridade de saúde.

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