Como fazer uma festa de férias aprovada em uma garota francesa

Quando se trata de sediar o jantar perfeito-e parecer sem esforço, enquanto fazia as mulheres-francas que descobriram tudo. Desde as placas de queijo perfeitamente com curadoria até o vinho (e, vamos encarar, champanhe) que flui bem depois da meia -noite, há um certo je ne sais quoi Sobre o caminho Les Parisiennes entreter, especialmente nas férias.

"As férias são um momento especial para reunir familiares e amigos e aproveitar a companhia um do outro enquanto comemora a temporada", diz Elisa Marshall, parceira fundadora e planejadora de eventos da Maman, que acabou de lançar um pop-up em Paris. "Muitas vezes, quando você está hospedando uma festa nos Estados Unidos, você acaba na cozinha durante a maior parte da noite preparando a refeição, no entanto, na cultura francesa, tentamos nos preparar antes do tempo, para que os convidados cheguem, podemos podemos realmente aproveite a refeição e o tempo gasto com eles."

As mulheres francesas têm um tal perfeito festa de feriado. Continue lendo como pegar uma página do livro no seu próximo evento e sim, vinho e queijo são envolvido.

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Mantenha a decoração “Parisienne chic”

Quando se trata de decorar, não há necessidade de trazer todo o brilho e glamour da loja divertida para casa com você. Na verdade, pelo contrário: quanto mais simples, melhor. "O padrão para a moda francesa também se aplica a coisas francesas de decoração de férias simples, clássicas e elegantes", diz Marshall. "Atenha -se a uma paleta de cores limitada e não exagere na decoração e nos esquemas de cores.”Escolha duas cores cinza e branco, ou azul e branco e jogue um elemento vintage para um pouco de elegância. Arranjos florais de bricolage (olhando para você, margaridas bodega) e velas pequenas ajudarão a criar um ambiente que definitivamente dará a seus convidados boas vibrações.

Torne a colaboração de culinária

A refeição é tanto sobre a jornada quanto o destino. "Em vez de um anfitrião consertar tudo para toda a refeição, na cultura francesa, todos ajudam o anfitrião a se preparar e fazer a refeição", diz Marshall. "É muito menos estresse no host e torna o jantar divertido e interativo.”AKA: faça com que todos na mesa sintam que são parte integrante do jantar.

Servir cursos e conversas

Reserve um tempo para fazer uma pausa entre os cursos-e quando você pensa que está terminando, algo mais pode sair. "Na França, as pessoas adoram sentar com amigos em torno de uma mesa para discutir amor, vida e tudo mais", diz Agathe Lerolle, fundadora do superalimento, granola sem glúten, ela é francesa. "Eles levam um tempo entre os pratos e podem até fazer uma pausa antes de passar para a sobremesa.”Ela sugere começar com uma sopa ou velouté, que é facilmente preparado com antecedência. Em seguida, vá para o próximo curso, onde ela serve algo como um Velouté Boeuf Bourguignon ou uma galinha servida com arroz ou batatas assadas. Depois que o prato principal vem uma salada verde, seguida de queijo e finalmente (mas não antes de uma longa pausa para mais vinho e conversa) sobremesa. Parece muita preparação, mas lembre -se de que seus convidados também ajudarão.

Trate seus convidados como a família

Que melhor maneira de ajudar seus convidados a relaxar do que tratá -los como família? Sirva pratos de estilo familiar que ajudarão a Spark compartilhando---Both com comida e conversação. "Adoro começar com uma variedade de deliciosos pães, crudité e charcutaria, seguidos de uma refeição em estilo familiar que envolve os convidados e é um pouco mais interativo, em oposição ao formal", diz Marshall. "Meus favoritos são fondue ou raclette, pois mantém a refeição dinâmica e mantém seus convidados conversando e fazendo a comida juntos!“Qualquer desculpa para servir o máximo possível de queijo francês.

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