Como o treinador Kirsty Godso come cetogênico todos os dias-e por que ela nunca vai voltar

Além de ser um treinador de mestre da Nike, Kirsty Godso criou dois treinos-pirogirls, que aparece no Cool Girl Hot Spot Sky Ting Yoga como pyro tings, e uma aula HIIT cheia de energia no Project by Equinox, ambos na cidade de Nova York. Para alimentar seus exercícios-e o seu-ela depende da dieta cetogênica, um plano alimentar composto por 80 % de gorduras saudáveis, 15 % de proteína e 5 % de carboidratos-e não laticínios, açúcar, grãos e frutas. (Embora Godso diga que ela mudou as proporções para obter mais proteínas.) Como exatamente se parece? Aqui, ela compartilha suas próprias palavras como é um dia típico em termos de malhar e comer ceto.

Eu não gosto da palavra "dieta."Eu falo sobre comida como comida e o que comemos para alimentar nossos corpos. Para mim, é muito mais importante estar em comunicação com seu corpo, prestando atenção em como o que você está comendo faz você se sentir. Para mim, isso é um estilo de comer altamente gordura e cetogênico.

A primeira vez que comecei a comer dessa maneira foi há sete anos. Eu tinha 22 anos e trabalhava com um treinador que me colocou em um plano de alimentação cetogênico de 21 dias. Nos primeiros quatro dias, me senti tão cansado e rabugento. Cortar frutas foi muito difícil para mim e eu também tive uma obsessão muito ruim com doce de goma. Desistir disso foi duro. Mas eu fiquei com ele e uma semana no meu novo plano alimentar, senti uma grande mudança no meu corpo-eu me senti incrível. "Uau, eu nunca vou voltar", pensei. E eu não tenho. Eu sou menos rigoroso agora-eu como frutas às vezes, mas a maioria dos alimentos que corto, como arroz, nunca mais adicionei porque percebi que não apenas não precisava deles, mas me senti muito melhor sem 'Em.

As pessoas costumam me perguntar: "Você não fica entediado comendo assim?"Não, eu não! Estou obcecado em comer esses alimentos porque eles fazem meu corpo se sentir elétrico.

As pessoas riem de mim quando digo isso, mas tive a sorte de nascer com doença celíaca. Quando comecei a comer ceto, o fato de eu já ter mantido uma dieta sem grãos significava que havia uma coisa a menos que eu tive que desistir.

Agora são sete anos depois e ainda estou comendo ceto. Aqui está o que eu como no café da manhã, almoço, jantar e sobremesa em um dia médio. FYI: Porque sou um treinador, meus treinos e hábitos alimentares não são exatamente típicos ou até recomendados para todos. Mas é isso que funciona para mim. Continue lendo para uma olhada interna no meu dia e minhas refeições.

Role para baixo para ver como Kirsty gruda em um plano alimentar cetogênico no café da manhã, almoço e jantar.

Café da manhã

Eu acordo às 5:15 a.m. Para começar a treinar clientes. Eu amo café da manhã-é uma refeição tão importante para mim, mas espero até algumas horas no meu dia para ter um adequado. A primeira coisa que tenho de manhã é um shake de proteína, feito com apenas água e proteína. Algumas pessoas ficam muito loucas com seus smoothies, mas se você tiver um pó de proteína de alta qualidade, tudo o que você realmente precisa misturá-lo é água. Esse shake simples me dá energia suficiente para treinar dois clientes ou ensinar aulas. Então, eu tomo um café da manhã adequado por volta das 10:30 ou 11 a.m.

Quer eu esteja fazendo isso em casa ou comprando, o café da manhã para mim é sempre café, três ovos mexidos-às vezes eu adicionarei em rúcula e tomate e meio abacate. EU amor abacate. Meus amigos e estranhos estão sempre me marcando em memes de abacate que eles vêem no Instagram. Você sabe o que é engraçado? Eu realmente nunca tive muitos problemas de pele, mas uma vez que comecei a comer mais abacates e gorduras saudáveis, notei que minha pele ficou mais suave e mais nutrida.

Almoço

Após o café da manhã, eu trabalho sozinho. As pessoas podem achar estranho que os treinadores trabalhem além de treinar pessoas e ensinar aulas, mas honestamente, preciso disso como meu tempo de mim. Isso não apenas me ajuda a despertar, mas também é um momento em que eu testo novos movimentos, seqüências e trabalho em minha própria progressão pessoal com treinamento. Normalmente, quando estou malhando, ouço audiolivros ou podcasts porque gosto de melhorar minha mente enquanto melhorei meu corpo-vejo isso como um negócio de dois por um.

As aulas que ensino são principalmente de alta intensidade, mas quando se trata de me treinar, faço muito treinamento de força e condicionamento com rajadas de HIIT. Eu também costumo meu corpo com exercícios mais restauradores, como pilates e ioga. Quando você está treinando o dia todo, ele pode realmente se alimentar em desequilíbrios e você pode recuar. É super importante se concentrar no alinhamento também.

Então vem a hora do almoço! Quase todos os dias tenho frango, peru moído ou salmão com verduras. As pessoas costumam me perguntar: "Você não fica entediado comendo assim?"Não, eu não! Estou obcecado em comer esses alimentos porque eles fazem meu corpo se sentir elétrico. Meu trabalho exige que eu tenha energia desde cedo de manhã, até 8 p.m., Então, o que eu me abasteço é tão importante-não tenho tempo para um acidente da tarde. Sempre que sinto um mergulho de energia, pego um punhado de nozes ou batatas fritas de coco, ambas com alto teor de gordura e super sacia.

Jantar

Após o meu treino, minha tarde é normalmente gasta em reuniões ou atendendo telefonemas. Estou especialmente ocupado agora porque meu namorado e eu estamos saindo com um pó de proteína no próximo ano. Muitas das mulheres que treino têm medo de proteína-elas acham que as tornarão a granel, mas é tão, tão bom para você. Estou muito orgulhoso do produto que fizemos e mal posso esperar para compartilhá -lo com todos.

Meus jantares parecem muito parecidos com meus almoços-uma mistura de carne ou peixe e verduras. Se eu sinto que meu corpo precisa de alguns carboidratos, adicionarei alguns zoodles de abóbora, que você pode obter na Whole Foods. Uma coisa que acontece quando você corta o açúcar é você percebe como os alimentos naturalmente doces como abóbora, cenoura e batata -doce são.

O que eu amo no ceto é como é habitável. Eu nunca tenho que pensar muito na preparação das refeições ou no que vou comer quando saio com meus amigos.

Eu sei que a sobremesa é uma fraqueza para muitas pessoas e eu não sou um robô às vezes que gosto de ter um pouco de algo também. Eu acho que a chave é saber se você está comendo algo porque é um hábito ou porque você realmente quer. Algumas pessoas pensam que precisam de sorvete todas as noites. Eles não são apenas no hábito de tê-lo. Quando eu quero algo que seja um pouco doce, terei uma colher de manteiga de amêndoa ou dois tiros. Não, não esse tipo de tiro! O meu é feito com gelo, mirtilos congelados, melatonina, magnésio, pólen de abelha e, às vezes, um pouco de manteiga de amêndoa. Não apenas me ajuda a dormir, mas satisfaz esse doce desejo.

O que eu amo no ceto é como é habitável. Eu nunca tenho que pensar muito na preparação das refeições ou no que vou comer quando saio com meus amigos. Você não precisa colocar sua vida em espera para fazer isso. Eu também acho que mostra as pessoas como ter um relacionamento mais saudável com a gordura, o que é realmente muito bom para você. Comer assim realmente nutre seu corpo, e é por isso que sou tão selvagem com isso. Eu estarei comendo assim para sempre.

Outro motivo para experimentar a dieta cetogênica-pode ajudar a reprimir a ansiedade. E aqui estão três sobremesas aprovadas pelo ceto que são tão deliciosas quanto boas para você.