'Eu sou um autor de livros de receitas, e este é o meu jantar saudável favorito de 5 ingredientes'

Receita de Quesadilla de Liz Moody

Serve 1

Ingredientes:
Abacate ou azeite
2 tortilhas
1 bando de couve, lavado
1/2 xícara de queijo ou queijo vegano
1 colher de sopa de alho em pó
1 colher de sopa de cebola em pó
1/2 colher de sopa de sal marinho

1. Pegue um monte de couve lavada, rasgue as folhas em pedaços pequenos e adicione-os a uma frigideira em fogo médio com uma garoa de abacate ou azeite.

2. Cozinhe até perder cerca de metade do seu volume e começar a dourar, depois misture com alho e cebola em pó e remova do calor. ⁣

3. Limpe a panela e faça uma quesadilla, aquecendo uma das tortilhas cobertas com o queijo. Adicione a couve cozida em cima do queijo antes de completá -la com a outra tortilha. Vire para brindar o outro lado após cerca de 60 segundos. Uma vez que o queijo derrete, está pronto para comer.

4. Se você tiver alguma couve cozida sobra, sirva de lado. Aproveitar!

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