'Sou gastroenterologista e aqui está por que aquele teste de assalto a bicarbonato para verificar os níveis de ácido estomacal é uma enorme farsa'

Em resumo, este teste é enganoso e levará a resultados variados sem referências verdadeiras para analisar os resultados. "Se realmente não sabemos o que estamos recebendo do teste, não deve ser usado clinicamente, pois pode estar errado e despertar nossas escolhas", DR DR. Bulsiewicz diz. Dito isto, ele confirma que consumir o bicarbonato de sódio na água não é considerado prejudicial.

O que o ácido baixo estomacal realmente significa até?

Então, o que é todo o hype em relação aos níveis de ácido estomacal, e isso importa? De acordo com o dr. Bulsiewicz, depende de quem você pergunta e de como o profissional médico define a hipocloridria, também conhecida como ácido baixo estomacal. “Tanto os médicos tradicionais-alopáticos-médicos quanto os profissionais de saúde alternativos concordam que existe uma hipocloridria. Mas isso é tudo o que eles concordam. Existem diferenças significativas no que constitui baixo ácido estomacal, como diagnosticar e como tratá -lo ”, diz ele.

“No espaço de saúde alternativo, geralmente acredita -se que o baixo ácido estomacal é a causa real de refluxo ácido, dispepsia e outros problemas digestivos. Por outro lado, a comunidade médica tradicional tem uma opinião diferente sobre o refluxo ácido, citando perturbações da motilidade esofágica, a competência do esfíncter esofágico, a taxa de esvaziamento de estômago e a frequência de eventos chamados relaxamentos transitórios de esfíncter esofágica, ou TLSRs ”, dr. Bulsiewicz diz.

O ponto -chave da divergência para observar, de acordo com o dr. Bulsiewicz, é que a comunidade médica tradicional "definitivamente não" acredita que o refluxo ácido é causado por baixo ácido estomacal, o que significa que o curso do tratamento pode variar muito. “Minha opinião é baseada no equilíbrio das evidências. Temos vários ensaios clínicos com medicamentos que realmente diminuem os níveis de ácido estomacal através de diferentes mecanismos-h2 antagonistas do receptor, como Pepcid ou Tagamet; e inibidores da bomba de prótons, como prilosec ou nexium. Se o ácido estomacal baixo for a causa do refluxo ácido ou dispepsia, devemos ver um agravamento dessas condições quando as pessoas usam esses medicamentos que abrem o ácido. Nós não. Na verdade, vemos o oposto ”, diz DR. Bulsiewicz. Significando que um teste de bicarbonato de bicarbonato que indica baixos níveis de ácido estomacal pode não significar muito.

Como manter os níveis de ácido estomacal sob controle, de acordo com a ciência

Dr. Bulsiewicz diz que pensou que os medicamentos redutores de ácido acima mencionados podem efetivamente diminuir os níveis de ácido estomacal, eles não devem ser usados ​​em excesso. “Para ficar claro, na verdade não estou discutindo por uso indiscriminado e generalizado de medicina redutora de ácido. Minha preferência é usar dieta e estilo de vida, sempre que possível, em vez desses medicamentos. Quando as pessoas precisam de medicamentos redutores de ácido, deve sempre estar na dose mais baixa possível, pela menor duração possível e com um plano para fazer a transição do medicamento ”, diz ele.

Em vez disso, dr. Bulsiewicz recomenda tentar alguns outros métodos para gerenciar os sintomas. “Se seu objetivo é melhorar seus sintomas de refluxo ácido, recomendo a ingestão moderada de alimentos picantes, ácidos e com alto teor de gordura, redução da cafeína e eliminando o uso de álcool e tabaco”, diz ele. Ele também recomenda uma dieta predendominante de alta fibra, além de ter um jantar antecipado e evitar todos os alimentos e álcool por pelo menos três horas antes de dormir.

Enquanto isso, Lauren Manaker, MS, RDN, LD, CLEC, CPT, um nutricionista registrado com sede em Charleston, diz que baixos níveis de zinco também podem causar problemas de ácido estomacal. "Portanto, comer mais alimentos com zinco, como ostras, carne bovina e feijão, pode ajudar a apoiar os níveis saudáveis ​​de ácido estomacal", diz ela.

Um RD explica como apoiar um intestino saudável: