'Eu sou um gastroenterologista-esses são meus 5 especiarias para aumentar a digestão e combater a inflamação no intestino'

Dica: Para poderes de combate à inflamação de pico, não se esqueça de combinar açafrão com pimenta preta. O último aumenta a biodisponibilidade da curcumina em 2.000 %.

Para poderes de combate à inflamação de pico, não se esqueça de emparelhar açafrão com pimenta preta. O último aumenta a biodisponibilidade da curcumina em 2.000 %.

2. Ruivo

Não é de surpreender que Ginger ganhe uma vaga nesta lista de especiarias aprovadas por gastro. Afinal, o chá de gengibre é um dos remédios caseiros mais comuns (e eficazes) para uma dor de estômago. "Este tempero é conhecido por suas propriedades digestivas e pode ajudar a reduzir o inchaço e outro desconforto digestivo", DR. Brown diz. “É também um agente anti-inflamatório natural.”

À medida que uma revisão de 2019 resume, o gengibre também é poderoso o suficiente para ajudar a reduzir as cólicas, prevenir a flatulência, acelerar o esvaziamento gástrico e aliviar náusea. Simplificando, vale a pena ter gengibre na mão como um tempero em sua despensa e até fresco para cortar, ralar ou picar para refeições ou fabricar como um chá, especialmente se você for propenso a problemas de barriga.

3. Coentro

Não familiarizado com coentro? Eles são as sementes secas da planta de coriandrum sativum (a mesma fonte de coentro). "Esse tempero é rico em antioxidantes e demonstrou ter propriedades anti-inflamatórias", diz Dr. Marrom. “Também pode ter benefícios digestivos, incluindo a redução de inchaço e melhoria os movimentos intestinais.”

De acordo com uma revisão de 2022, o coentro também pode melhorar a flatulência, a diarréia, a indigestão e a náusea “estimulando o fígado a aumentar a secreção de bile e outras enzimas digestivas que escalam a ação do sistema digestivo, reduzindo, portanto, o tempo de passagem alimentar através da passagem da comida através da trato gastrointestinal.”

4. Funcho

Relacionado ao cominho, endro e anis, “a erva-doce tem um sabor semelhante ao alcaçuz e é frequentemente usado para ajudar a digestão. Pode ajudar a reduzir o inchaço e melhorar a função digestiva geral ”, dr. Brown diz. Se você luta com o IBS, pode querer um pote dedicado de erva -doce e combiná -lo com açafrão em uma salada, sopa, frango ou outra receita de sua escolha: um estudo de controle randomizado de 2016 descobriu que a dupla melhorou significativamente os sintomas e Qualidade de vida em participantes com IBS leve a moderada.

5. Canela

Esse tempero que aquece não é apenas saboroso; Também é muito saudável, dado suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. “Também pode ter benefícios para a saúde intestinal, e algumas pesquisas sugerem que isso pode ajudar a reduzir o inchaço e melhorar a digestão”, diz DR. Marrom.

Embora frequentemente esteja incluído em assados-alguns dos quais não serão tão gentis com o seu intestino devido ao seu alto teor de açúcar, você sempre pode adicionar uma ou duas pidcha às gostos de aveia, pudim de chia e maçãs fatiadas. Além disso, ferver um bastão de canela em água morna também pode promover a saúde digestiva.

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