A dieta japonesa é a nova dieta mediterrânea?

Se tudo isso soa familiar, as diretrizes são semelhantes à dieta mediterrânea, que é pesada em frutas, vegetais, gorduras saudáveis ​​e nozes-e também demonstrou melhorar a longevidade. E enquanto suas diretrizes não recomendam explicitamente alimentos fermentados, os japoneses certamente consomem muitos ingredientes que amigam-se (de miso a ameixas de umeboshi).

Enquanto isso, 87 % dos americanos não comem sua quantidade recomendada de vegetais, o que é apenas 2.5 xícaras por dia. O governo dos EUA recomenda 3 xícaras de laticínios por dia, 2 xícaras de frutas, 2 colheres de sopa de óleos, 6 onças de grãos e 5.5 onças de proteína.

Sede com tema de chá verde quinta-feira, qualquer um?

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