A hortelã é a erva que aumenta a digestão que está na estação agora, depois de como usá-la

A hortelã tem sido amplamente estudada pelos pesquisadores e muitos pontos científicos para as muitas maneiras pelas quais pode ser usado para beneficiar o corpo. (Peppermint especificamente foi amplamente estudado e é a variedade de hortelã focada aqui, a menos que seja observado de outra forma.) Aqui, Ginger Hultin, RD, autor de Preparação de refeições à dieta anti-inflamatória (US $ 12) e Como comer para vencer o livro de receitas de doenças (US $ 18), explica cinco benefícios de hortelã. Seguindo, você encontrará a Recipe Inspo para obter maneiras criativas e deliciosas de usá -la.

5 benefícios de hortelã, de acordo com um nutricionista registrado

1. Ajuda na digestão.

O ritual de colocar uma hortelã na boca depois de uma refeição não é apenas para respiração fresca. Estudos científicos mostram que a hortelã ajuda no processo digestivo. "Pesquisas mostram que a hortelã é prontamente absorvida pelos tecidos estomacais e intestinais, onde tem um efeito calmante", diz Hultin. "Foi demonstrado que exibe efeitos de calmagem por espasmo e lenta peristaltismo-aka o movimento natural do intestino que ajuda na digestão. Portanto, é muito suave no trato digestivo."

Claramente, cozinhar com hortelã pode ajudar na digestão, além de desfrutar depois de uma refeição. Mas esta pesquisa também significa que a hortelã pode ajudar a acalmar o estômago, mesmo quando não é a hora das refeições. Pense nisso como a alternativa totalmente natural ao TUMS.

2. Pode ser benéfico para pessoas com IBS.

Como a hortelã pode ajudar a acalmar o estômago acalmando espasmos no intestino, pode ser uma erva especialmente útil para pessoas com síndrome do intestino irritável. Estudos mostraram que a peppermint especificamente na forma de petróleo pode ser uma maneira segura e eficaz para pessoas com IBS tratarem sua dor abdominal e reduzir os sintomas.

3. Mint pode aumentar seu humor.

Além de ajudar a acalmar o estômago, consumir hortelã também pode resultar em um impulso de humor. De fato, mesmo o cheiro disso demonstrou ajudar as pessoas a se sentirem menos ansiosas ou deprimidas. "O estudo cita especificamente as propriedades de ligação ao receptor GABA e isso é algo que acontece no cérebro que produz um efeito calmante e pode até reduzir sentimentos de estresse e ansiedade", explica Hultin. Os receptores de GABA desempenham um papel importante na resposta do corpo ao estresse, ajudando a controlar o medo e a ansiedade. Portanto, o fato de a hortelã apoiar esses receptores de humor crucial é poderosa.

4. Pode ajudar com a função cerebral.

Mint (especificamente spearmint) também demonstrou ajudar a melhorar a função cognitiva e a memória. Os pesquisadores creditam isso ao alto teor de polifenol da erva. Os polifenóis são compostos ativos que beneficiam o corpo lutando contra agentes nocivos, como raios ultravioleta, radiação e alguns patógenos. Além de apoiar a função cognitiva, os polifenóis também desempenham um papel na proteção contra certas doenças e cânceres. Portanto, o fato de a hortelã ser uma fonte tão boa deles é um grande positivo.

5. Mint pode ajudar com o desempenho atlético.

Um estudo mostrou que o consumo de hortelã -pimenta antes de exercitar o desempenho atlético significativamente melhorado. "[Isso] pode ser devido aos efeitos da hortelã -pimenta na tonicidade do músculo liso brônquico com ou sem afetar o surfactante pulmonar", diz o estudo. Em outras palavras, a hortelã facilita a respiração e a respiração adequada é crucial para o esforço do exercício. Então, se você quer realmente esmagar seu próximo treino, pode valer a pena chupar uma hortelã antes de amarrar seus tênis.

5 maneiras de consumir hortelã

Com um currículo como o acima, a hortelã prova que vale a pena desfrutar regularmente. Recostado aqui estão cinco receitas para você começar.

1. Chá de hortelã

Se você deseja usar a hortelã para acalmar seu estômago ou ajudar na digestão, aproveitar a forma de um chá é uma das melhores maneiras de colher os benefícios. O vídeo acima mostra uma maneira fácil de preparar alguns, incorporando também cacau rico em antioxidantes.

2. Biscoitos de hortelã -pimenta de chocolate

Você certamente não pode fazer hortelã fina sem hortelã-pimenta e esta receita mostra como fazer um lote que é livre de glúten e baixo açúcar. Feito com aveia enrolada, manteiga de caju e amêndoas, esses biscoitos também estão cheios de fibra.

3. Molho de hortelã fresco

Incorporar hortelã em um molho de salada fácil irá iluminar toda a sua tigela de verduras. Aqui, é usado em um molho de mostarda de dijon, juntamente com azeite, suco de limão, mel, alho, sal marinho e pimenta. Em apenas cinco minutos, você terá um molho caseiro que pode usar a semana toda.

Pegue a receita: molho fresco de hortelã

4. Salada de menta de melancia

A hortelã também pode ser trabalhada na própria salada, pois esta receita de verão mostra. A erva é emparelhada com melancia-outro pepino sazonal fave-plus e queijo feta.

Obtenha a receita: salada de hortelã da melancia

5. Sorvete de chocolate com hortelã vegana

O que seria um resumo da receita de hortelã sem sorvete? Esta receita tem uma lista de ingredientes super simples e é totalmente vegana. O segredo está usando leite de coco com gordura completa, o que torna o sorvete mais cremoso.

Obtenha a receita: sorvete de chocolate com menta vegana

Como você pode ver, existem muitas maneiras de usar a hortelã além de sugar nela na forma de hard doce. Com seus muitos benefícios, definitivamente vale a pena experimentar. O melhor passado é que as vantagens da hortelã são tão boas quanto o sabor. Fale sobre um ganha-ganha!

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