Novo estudo mostra que as algas vermelhas são um super-herói para o seu intestino, como comer mais

Abaixo, Slayton e Melton compartilham maneiras fáceis e nutritivas de incorporar algas vermelhas em sua dieta.

Como comer algas vermelhas

Primeiras coisas primeiro: existem dois tipos comuns de algas vermelhas-nori e dulse. Nori é o alcance de papel fino usado para embrulhar sushi (e vendido em tiras de lanches)-e sim, apesar de sua cor verde, na verdade está na família de algas marinhas vermelhas. "Nori também é delicioso em ovos e funciona como um invólucro sem grãos para sanduíches", diz Slayton.

Por outro.“Tem um sabor salgado e salgado e uma textura levemente mastigável, para que você possa fritar, como se tivesse tiras de bacon. Slayton também sugere Dulse em flocos, que ela adiciona a sopas e mistura em quedas.

Procurando por mais idéias? Considere essas tigelas de arroz, pratos de macarrão e saladas. Sempre que você combina algas vermelhas com abacate, cenoura, grão de bico, lentilhas, feijões ou outros alimentos de alta fibra, você também está aumentando o teor geral de fibras do seu prato, diz Melton, o que é sempre uma grande coisa quando se trata de intestino saúde.

Uma ressalva: antes de mergulhar no fundo do poço com algas marinhas, é importante lembrar que a saúde (e até a saúde intestinal) não é tudo sobre comida singular. E com algas vermelhas, em particular, por causa de seu teor de iodo e potássio, comê -lo várias vezes ao dia não seria recomendado, acrescenta Slayton, especialmente para qualquer pessoa com hipotireoidismo ou crescimento bacteriano intestinal (SIBO). Dito isto, a incorporação de algas vermelhas em uma refeição duas ou três vezes por semana é uma maneira ideal de colher com segurança sua lista completa de benefícios de saúde intestinal.

Para mais idéias de alimentos para ajudar a otimizar sua saúde intestinal, assista a este vídeo:

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