Ok, você me pegou Antoni do Queer Eye, na verdade, tem uma ótima atualização do Avo Toast

Aqui como fazer receita de brinde a Antoni Porowski:

1. Comece com sua base. Primeiro, pegue um pedaço do seu pão de noz de nutty favorito (ou qualquer outro tipo de pão saudável) e cubra -o com uma porção de abacate fatiado ou esmagado.

2. Tempere o abacate. Polvilhe um pouco de pimenta moída fresca, coentro, flocos de pimenta vermelha e za'atar. A mistura de especiarias do Oriente Médio (feita com uma variedade particular de tomilho, sumagre e gergelim) lembra Porowski de sua infância em Montreal, que tem uma enorme comunidade do Oriente Médio. Se você não está super em flocos de pimenta picante, ele diz que você pode diminuir a intensidade com um pouco de mel. "Porque [os flocos de pimenta estão] secos, se você adicionar um pouco de doçura molhada, isso o torna um pouco mais tolerável", diz ele.

3. Adicione suas coberturas. Adicione ovo cozido dura, sementes de romã e beterraba fatiada em cima do seu abacate experiente. Enquanto você pode usar beterraba cozida, Porowski diz que você pode absorver -as em vinagre de vinho tinto ou vinagre de maçã. "É como um picles rápido", diz ele. "Isso não o torna muito agressivo e meio que acrescenta aquela pouca acidez."

4. Estação e sirva. Aperte um pouco de limão ou suco de limão sobre a torrada para impedir que o abacate escurece. Siga as pitadas de um sal "acabamento" escamosa por cima.

Você sabe quem mais ama abacates? Nosso RD preferido, Tracy Lockwood Beckerman:

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