As novas bebidas da Starbucks têm uma colher de azeite e foram inspiradas pelas pessoas de vida mais longa do planeta

Beber café é um ritual sagrado para muitos de nós. Para alguns, é uma das únicas maneiras de se transformar de zumbi lento em abelha ocupada também de manhã cedo: antes que possamos começar a enfrentar nossas longas listas de tarefas para o dia, uma corrida obrigatória para a Starbucks é geralmente a primeira Ordem do Negócio. Em breve, no entanto, podemos estar negociando em nosso leite de soja Grande habitual por uma nova linha de bebidas com uma atualização adicional inspirada em algumas das pessoas mais longas do planeta (e não, não é um tempero de abóbora).

A Starbucks anunciou recentemente que está lançando uma nova linha de cafés com infusão de azeite conhecida como Starbucks Oleato Coffee-Whhich combina o café Arábica da Starbucks com uma colher inteira (uma colher de sopa) de azeitona extra-virgin. Estreando primeiro em seus locais italianos, as novas bebidas incluirão opções como:

• Oleato Caffe Latte: Feito com azeite e leite de aveia
• Oleato Golden Golden Foam Cold Brew: Feito com uma versão da espuma de leite doce da Starbucks, infundida com duas porções de azeite
• Oleato Iced Shaken Espresso: Feito com café expresso abalado, leite de aveia, sabor de avelã e azeite de oliva

Após o lançamento inicial de ontem em Milão, a Starbucks começará a apresentar o Oleato em mercados selecionados em todo o mundo, começando com o sul da Califórnia nos Estados Unidos nesta primavera. E ainda este ano, está chegando ao Japão, no Oriente Médio e no Reino Unido.

De acordo com a Starbucks, a inspiração para a nova linha de bebidas de azeite de café veio depois de Howard Schultz, CEO da Starbucks, foi apresentado ao costume italiano de beber uma colher de azeite por dia enquanto viajava na Sicília na Sicília. Então, como um em sua posição, ele começou a misturá -lo em sua xícara de Joe matinal.

“Em 1983, fiz minha primeira viagem à Itália e descobri o relacionamento extraordinário que o povo italiano tem com o café italiano e, especificamente, Espresso. Voltei para os Estados Unidos com uma visão e uma paixão por levar isso à Starbucks ”, compartilhou Schultz no comunicado à imprensa. “Fiquei absolutamente atordoado com o sabor e a textura únicos criados quando o azeite de oliva extra -virgem de Partanna foi infundido no café da Starbucks. Em bebidas quentes e frias, o que produziu foi um sabor inesperado, aveludado e amanteigado que aprimorava o café e permanece lindamente no palato.”

Claramente, a combinação de café e azeite foi uma partida feita no céu. Além disso, esses dois ingredientes All-Star estão repletos de benefícios à saúde que são essenciais na dieta diária de várias zonas azuis, também conhecidas como hotspots de longevidade em todo o mundo. Mais à frente nesses dois ingredientes que aumentam a longevidade.

Por que o azeite é uma parte integrante de várias dietas de zonas azuis

Schultz encontrou uma tradição de longa data enraizada em um dos ingredientes mais importantes da dieta mediterrânea: azeite. "Em Ikaria, na Grécia, descobrimos que pessoas com 65 anos ou mais consomem pelo menos quatro onças de azeite por dia estavam associadas às taxas de mortalidade mais baixas", Dan Buettner, um repórter da National Geographic, especialista em longevidade e fundador do azul Zonas anteriormente disseram bem+bom. O azeite é muito popular entre outras regiões da zona azul, incluindo Sardenha, Itália e Loma Linda, Califórnia.

Mas isso é tão surpresa, considerando o fato de que o azeite é elogiado por seus impressionantes benefícios à saúde. Mais especificamente, é rico em ômega-3 saudável e gorduras insaturadas, que podem ajudar a reduzir o risco de ataque cardíaco e derrame, possui propriedades anti-inflamatórias e é muito alto em antioxidantes que combate os radicais livres.

Do ponto de vista do sabor, o azeite tem notas ricas e apimentadas que deixam uma sensação na boca e luxuosa na língua. Quando misturado com o café da Starbucks, acrescenta profundidade e dimensão à bebida. De acordo com Amy Dilger, o principal desenvolvedor de bebidas da Starbucks, as azeitonas usadas para fazer as bebidas são doces e amanteigadas, o que ajuda a melhorar os sabores do café. “Penso em todos os caramelos amanteigados que misturamos com nosso café. Essa riqueza suave amanteigada se combina tão bem com o nosso café ”, diz Dilger em uma postagem recente do blog da Starbucks. “A infusão é realmente importante. Quando você infusa Partanna Extra Virgin Olive Azil, cozinhando ou agitando -o com leite de aveia, ele cria essa experiência textural luxuosa e que é semelhante ao leite integral."

Quais são os benefícios do café e por que é tão popular em várias zonas azuis?

Claramente, o azeite não é a única estrela destinada à fama e glória na nova coleção de bebidas da Starbucks. Embora existam diferenças nos costumes e tradições, o café é parte integrante de várias zonas azuis, inclusive na Península de Nicoya na Costa Rica e nas regiões do Mediterrâneo de Ikaria e Sardenha.

Vale a pena notar que a Costa Rica é um dos maiores países produtores de café do mundo e um hub que a Starbucks freqüentemente obtém. Lá, os costéticos bebem café ao longo do dia; Em Ikaria, muitas pessoas tomam café no estilo turco, que é altamente concentrado. Quanto aos sardinianos, eles costumam se reunir em uma cafeteria local e tomar seu café juntos após uma refeição ou como pick-me-up no final do dia.

Mas, além daquele choque saudável de energia, o café está repleto de benefícios à saúde. Ou seja, é uma fonte de nutrientes essenciais como a vitamina B5 (para fazer glóbulos vermelhos), manganês (para desenvolvimento ósseo e metabolismo), potássio (para menor pressão arterial), magnésio (para produção de energia e sono) e niacina (convert vitaminas em energia utilizável), nutricionista Tracy Lockwood Beckerman, RD, anteriormente compartilhada com bem+bom. Sem mencionar, é uma das bebidas aprovadas de um gastroenterologista devido ao seu conteúdo antioxidante que ajuda a reduzir a inflamação ... e a capacidade de ajudar a mantê -lo, você sabe, regular.

Tudo o que diz.

Um RD explica os benefícios de consumir café:

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