A razão grosseira pela qual você não deve beber aquele copo de água que deixou de fora da noite, de acordo com um toxicologista

É bom saber: "O mau gosto que obtemos da exposição C02 é desagradável, mas não perigoso para a nossa saúde. Uma preocupação maior é a produção bacteriana: se você bebe de um copo e, em seguida, deixe -o ficar de fora durante a noite, as bactérias presentes no vidro podem se acumular e potencialmente causar efeitos perigosos à saúde ", diz DR. Johnson-Arbor. É melhor não deixar bebidas ou água ficar de fora por longos períodos de tempo, que ela define como mais de algumas horas.

BTW, esse fenômeno de mudança de sabor induzido pelo ácido carbônico não é exclusivo da água. Existem também medicamentos que afetam o nível de anidrase carbônica em nossos corpos; Isso inclui as drogas acetazolamida (diamox) e dorzolamida (trusopt), de acordo com DR. Johnson-Arbor. Como esses medicamentos podem causar níveis anormais de ácido carbônico no corpo, eles também podem causar alterações no paladar, semelhante à maneira como sua água tem mais o gosto Blegh Depois de sentar -se ao ar livre. Colocar uma tampa nela ou usar uma garrafa de água fechada pode ajudar a evitar alguns desses sabores desagradáveis, bem como a produção bacteriana em potencial.

Agora, eu sabia disso quando escolhi um decantador glamouroso que veio com uma tampa de confiança? Não. Agora me sinto ainda melhor com a compra de alarde? Absolutamente sim.

Como manter sua água com degustação ótima

Obviamente, uma maneira simples de garantir que você sempre tenha um vidro de excelente sabor ou uma jarra de água, está substituindo a água o mais frequentemente possível (idealmente, isso deve acontecer toda vez que você procura uma bebida) e certificando-se de limpar os receptáculos diariamente.

Lembre-se de que é mais comum que as pessoas reutilizem-e, ahem, não garrafas de água do que copos. Mas novamente: ambos devem ser limpos entre os usos e não têm permissão para ficar por mais de algumas horas, para que as bactérias não tenham a chance de crescer e prosperar.

"A temperatura também tem efeitos no sabor. A água fria faz com que nossas bocas se sintam mais 'molhadas' e podem ser, portanto, mais agradáveis ​​de beber do que água morna ", diz Dr. Johnson-Arbor. Portanto, tenha cuidado para não deixar a temperatura da sua máscara de água o sabor causado por ácido carbônico ou crescimento bacteriano.

Tl; Dr? Conseguir um copo fresco de água para si mesmo de manhã, do que ir para a xícara de dois dias na sua cabeceira de cabeceira, protege-o de um sabor plano C02 e bactérias extras que tiveram algum tempo para replicar. Isso significa que vou me livrar do meu precioso decantador? Definitivamente não, mas me pegue continuando a lavá -lo diariamente.