A ideia de que os laticínios são ruins para o seu microbioma intestinal é um enorme mito, por que, de acordo com um rd
Mas, para colher mais benefícios, Margolis diz que os laticínios devem andar de mãos dadas com fibra. Por que? “Também é importante que laticínios e laticínios fermentados sejam consumidos junto com uma dieta saudável que é rica em fibras. Isso ajudará a alimentar o microbioma intestinal com prebióticos para alimentar os probióticos nos produtos lácteos fermentados ”, diz ela. Um lembrete: Prebióticos mais encontrados em alimentos ricos em fibras, as boas bactérias já prosperando em seu intestino.
Os produtos lácteos fermentados podem ser ainda mais benéficos para a saúde intestinal
Embora os produtos lácteos contenham muitos nutrientes essenciais, esse nutricionista registrado recomenda optar por produtos lácteos fermentados sempre que possível. “Embora todos os laticínios sejam ricos em nutrientes e contêm vitaminas e minerais essenciais para o intestino, os produtos lácteos fermentados têm uma vantagem extra porque contêm culturas probióticas vivas e ativas que ajudam a manter a saúde do microbioma”, diz Margolis, diz Margolis.
Especificamente, Kefir é a opção número um de Margolis em termos de produtos lácteos com benefícios máximos de saúde intestinal. (Ela o usa para fazer aveia durante a noite para um café da manhã sinbiótico perfeito.) “Kefir, em geral, tem mais probióticos do que qualquer outro produto leiteiro fermentado e também contém mais peptídeos graças ao seu longo processo de fermentação. Esses peptídeos estão sendo estudados para suas propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e anti-hipertensivas ”, diz Margolis, diz Margolis. Sua marca favorita é a vida vitalícia: seus produtos kefir vêm em uma variedade de deliciosos sabores-a partir de morango e cereja para cappucino e coco-e cada um é embalado com proteína, cálcio e 12 culturas probióticas vivas e ativas.
Por outro lado, quem não deveria consumir laticínios?
Obviamente, para aqueles que têm alergia ou sensibilidade de laticínios, esses alimentos não terão um efeito positivo ... em qualquer consideração. Segundo Margolis, aqueles com alergias de proteínas de leite devem definitivamente evitar os laticínios, pois podem levar a reações alérgicas graves. "Os sinais variam de leve a grave e podem incluir qualquer coisa, desde problemas de chiado, vômito ou digestivo até colmeia e anafilaxia", diz ela.
Enquanto isso, aqueles com intolerância à lactose podem experimentar sensibilidade a certos produtos lácteos, mas nem sempre. Ela observa que o leite sem lactose e alguns produtos lácteos fermentados e tipos de queijos com moderação ainda são seguros (e bem tolerados) por aqueles com intolerância à lactose-embora você sempre deve consultar um especialista médico quando estiver em dúvida.
Um nutricionista compartilha um guia de iogurtes alternativos:
O bem-estar que você precisa sem o BS que não se inscreve hoje para ter as mais recentes (e melhores) notícias de bem-estar e dicas aprovadas por especialistas entregues diretamente à sua caixa de entrada.
