Os ingredientes secretos nesses brownies epicamente bons? Batata -doce e abacate

Claro, batata-doce e abacate foram trocadores de jogo quando se trata de torradas e saladas, mas sobremesa? Está acontecendo. E melhor ainda, nesta receita eles estão sendo usados junto Para fazer um brownie rico e pegajoso que seja super baixo. (Pegue isso, Little Debbie.)

Teresa Cutter, o mentor por trás do chef saudável, tem a receita na trava. Seu segredo está misturando as batatas doces mencionadas acima com cacau para um gosto rico que dá um impulso de energia, e talvez até um burburinho. (A proteína, magnésio e ferro ajuda também.)

Quanto a esse abacate acima mencionado: é a base para a cobertura, junto com cacau, baunilha e sal marinho (pense em Avo-Mouss, mas em Brownie de batata -doce).

Bônus: a receita é completamente vegana e sem glúten. Sua boca já está salivando?

Role para baixo para obter a receita de brownie de brownie de batata.

Brownies veganos e sem glúten

Ingredientes
Para os brownies:
16 onças torradas batata -doce, resfriadas e quebradas
1 xícara de óleo de coco prensado a frio, estado sólido
1/2 xícara de xarope de bordo orgânico
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 xícara de pó de cacau crua
6 datas frescas, sem
3 xícaras de refeição de amêndoa

Para a glacê:
2 abacates maduros, sementes removidas
1/4 de xícara de água ou leite de amêndoa
1/4 de xícara de óleo de coco prensado a frio, estado sólido
1/2 xícara de pó de cacau crua
Extrato de baunilha de 2 colheres de chá
Pitada de sal marinho

1. Pré -aqueça o seu forno a 320 ° F.

2. Combine batata -doce, óleo de coco, xarope de bordo, baunilha, cacau em pó e data de um processador de alimentos.

3. Processe por dois a três minutos até ficar homogêneo e cremoso.

4. Adicione a refeição de amêndoa e processe novamente por mais um minuto até combinar.

5. Coloque uma assadeira forrada de 11 x 8 polegadas e suavize a parte superior.

6. Asse por cerca de 45 minutos, retire do forno e esfrie.

7. Combine ingredientes de cobertura em um liquidificador de alta velocidade por dois minutos até ficar homogêneo e cremoso.

8. Espalhado por cima do brownie e aproveite.

A cada semana, destacamos uma receita saudável que é verdadeiramente genial (e fácil de fazer) de alguém que nos impressionou no mundo da comida. Estamos falando de autores do Buzzy Cookbook e foodies do Instagram para chefs brilhantes. Você pode encontrar mais idéias obrigatórias de dar água na boca da receita do arquivo da semana.

Enquanto você tem suas batatas -doces, use -as para fazer este doce padte thai tailandês. Além disso, esses sete ingredientes farão a refeição preparando uma cocheira.