A receita da semana frite da semana que é mais rápida e saudável do que a comida

Mesmo que cozinhar seja o seu alívio de estresse, há alguns dias (leia-se: depois de 6.m. ioga e reuniões consecutivas) ao derreter no sofá e se tornar BFFs com o entregador parece uma ideia melhor.

Mas esta receita frite de frango supera. "É uma receita de jantar mais rápida e fácil da semana", diz Regan Jones, RD, editor fundador da Healthyaperture.com e os cérebros por trás desta criação. “Bata sua geladeira com esses itens de preparação rápida e você pode ter uma opção de jantar amigável para pontos na mesa mais rápido do que você poderia pedir para viagem."

Jones é na verdade os observadores de peso que os observadores de peso SmartPoints®-O sistema que destila as informações nutricionais para um número, para que você possa dirigir facilmente para ingredientes mais saudáveis. Mas aqui está o divisor de águas: com o novo programa de freestyle de observadores de peso, há mais de 200 pontos zero® Alimentos (pense ovos, frango, peixe e praticamente todas as frutas e vegetais), o que significa que é super fácil ficar dentro de seus pontos® Target (e você não terá que aposentar seus favoritos picantes).

“Ao inclinar-se fortemente em vegeta.”

E este frango Fry entrega. "Vegetais e proteínas são a maneira perfeita de preenchê -lo, não fora", diz Jones. “Ao inclinar-se fortemente em vegeta.”

Outra vantagem? Nenhum molho de soja carregado de sódio é necessário. "Se você não tem molho de soja na mão, o Fry Fry pode parecer que é fora do menu", diz Jones. "Mas esta versão é realmente feita sem ela. Nenhuma viagem à loja necessária.”

Continue lendo para a receita fácil de seguir, completa com uma alternativa de gola de soja que se tornará sua nova opção.

Frango frite com arroz de couve-flor

Produz 4 porções; 2 SmartPoints® por porção

Ingredientes
2 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de suco de laranja
1 colher de chá de gengibre recém -ralado
1 TBSP Sriracha
2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
Sal (a gosto)
1lb. peito de frango, cortado em pedaços
½ Libra. mistura de salada de repolho ou repolho ralado
2 dentes de alho, picado
1 ovo grande, levado
3 xícaras de copo cozido pré-embalado arroz de couve-flor
Cilantro picado, jalapeno fatiado e cunhas de limão para enfeitar

1. Faça molho frite combinando sucos, gengibre, sriracha, manteiga de amendoim e sal. Deixou de lado.

2. Aplique o spray de cozinha na frigideira grande antiaderente e coloque sobre o calor; Adicione frango e cozinhe 3 a 5 minutos ou até dourar levemente.

3. Adicione a mistura de salada de repolho e o alho; refogue até o repolho estar nítido.

4. Crie um pequeno poço no centro da panela; Adicione o ovo batido. Cuidadosamente mexeram o ovo no poço e depois incorporam ao frite.

5. Misture o molho; Misture bem e cozinhe até que o frango esteja pronto. Cubra com coentro e cunhas de limão, se desejar. Sirva sobre arroz de couve -flor. Aproveitar!

Em parceria com observadores de peso

Fotos: Regan Jones, RD