Estes 1 ingrediente (!) Picoles de frutas congeladas são o último lanche de verão que aumenta a hidratação e a combate à inflamação

"As pessoas estão se tornando mais conscientes da necessidade de limitar os açúcares adicionados, mas isso levou a muita confusão em torno da fruta", diz Cassetty. “Além disso, a cultura da dieta criou muita fobia de carboidratos, e frutas são uma fonte de carboidratos.”

Cassetty observa que, devido a todo esse medo de frutas, o consumo de frutas tem estado em declínio ultimamente, de acordo com o Produce for Better Health Foundation, e a maioria dos americanos não atende às recomendações federais de um e meio a dois -e uma meia xícaras de porções de frutas todos os dias. Ela diz que pular as frutas acaba fazendo um grande desserviço para nós, uma vez que a fruta está cheia de vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras, o que leva ao seu açúcar natural a ser processado mais lentamente no corpo do que os doces pobres de nutrientes, rosquinhas e outros alimentos processados ​​que a fruta geralmente recebe comparado a. Além disso, a fruta é rica em água, por isso oferece um impulso essencial de hidratação durante o calor do verão.

"Não posso enfatizar isso o suficiente: você não precisa se preocupar com o açúcar em frutas", diz Cassetty. “O açúcar natural em frutas vem com fibra, o que ajuda a manter seus níveis de açúcar no sangue. É muito diferente do açúcar adicionado em alimentos embalados, que podem promover níveis de açúcar no sangue prejudiciais, resistência à insulina, doenças cardíacas e mais.”

Quando se trata de preparar seus próprios picolés de frutas congeladas, Cassetty gosta de misturar a ingestão de frutas como ela diz que cada um tem sua própria superpotência. Por exemplo, ela observa que Zespri Sungold Kiwis possui mais de 100 % de suas necessidades diárias de vitamina C em uma fruta-e sua cor é um ótimo emparelhamento para cerejas e bagas de combate à inflamação para picolés tão bonitos quanto Lexi's. Ela diz que a combinação de frutas é uma ótima maneira de aumentar sua diversidade de plantas para nutrir seu intestino e manter a inflamação afastada para um mais radiante você. Vamos fazer um lanche para isso!

Receita de picolé de frutas congeladas

Como Lexi menciona em seu vídeo, você pode omitir completamente o adoçante e a fruta extra das bagas misturadas de receita, kiwi ou manga são mais do que suficientes, mas usando vários tipos de frutas (e uma pitada de algo doce) dá estes O gelo abre uma vibração divertida de lava, tipo lâmpada, mais sabor frutado e vibrante e vibrante.

Ingredientes
Para picolés de manga de morango:
2 xícaras de morangos frescos
2 mangas
1 colher de sopa de adoçante de escolha, opcional (mel, adoçante de frutas de monge, etc.)

Para picolés de morango kiwi:
2 xícaras de morangos
5 kiwis, a pele removida
1 colher de sopa de adoçante de escolha, opcional (mel, adoçante de frutas de monge, etc.)

Instruções
1. Purê os morangos no liquidificador. Adicione a uma tigela (de preferência com um bico de vazamento) e reserve.

2. Enxágue o liquidificador e adicione os mangos ou kiwis, dependendo do sabor que você escolher. Misture até purê.

3. Coloque o purê de morango e manga/ou kiwi nos moldes de picolé na linha de preenchimento. Adicione a tampa e os palitos de picolé. Congele por um mínimo de quatro horas. Descongelamento por 10 minutos antes de comer.