Esses biscoitos de tahine de 5 ingredientes não poderiam ser mais fáceis de assar (e são embalados com proteína)

Escusado será dizer que Tahini é a estrela da receita de biscoito fácil de Karadsheh. "Isso os torna macios, mastigáveis ​​e cheios de sabor e benefícios nutricionais", diz Karadsheh. “Mesmo se você não é um padeiro ávido, esses biscoitos de tahine são tão simples de fazer e são perfeitos para desfrutar com uma xícara de café ou chá. Depois de experimentá -los, você saberá que Tahini tem a capacidade de tomar uma sobremesa da média para um tratamento especial explodindo com complexidade e coragem."

Pronto para começar a assar com tahini? Encontre a receita completa dos biscoitos de tahini de Karadsheh abaixo e use essas dicas úteis que ela compartilhou enquanto você assina.

Dicas para assar biscoitos de tahine perfeitamente

1. Usar tahini de qualidade é fundamental.

"Sempre asse com tahine de alta qualidade, caso contrário, seus biscoitos terão um sabor amargo e um pouco descolado", diz Karadsheh. Quando se trata de comprar Tahini, Karadsheh recomenda adquiri-lo de um lugar que o repousa com frequência, em vez de um lugar onde pode ter se sentado na prateleira por muito tempo. “Se você está procurando uma marca de primeira linha, Soom é uma excelente opção.”Soom é fundamentado em mulheres e tem uma ampla gama de espalhadas de tahine orgânicas super frescas e premium, incluindo sabores divertidos, como feijão de baunilha e chocolate que são ótimos para fazer sobremesas ricas em nutrientes.

2. Refrique a massa de biscoito.

Deixe sua massa de biscoito esfriar por pelo menos uma hora antes de você assar. “Colling a massa é uma etapa essencial, e você pode fazê -lo por apenas uma hora ou até a noite. Você também pode fazer a massa antes do tempo e armazenar no freezer por até dois meses ”, diz Karadsheh.

3. Deixe -os esfriar antes de guardá -los.

Certifique -se de. "Certifique -se de cobri -los com força", acrescenta Karadsheh. Eles vão acompanhar por até uma semana à temperatura ambiente. “Ou, se você quiser apreciá-los daqui a meses, poderá armazená-los no freezer por até seis meses-certifique-se de que os cookies sejam bem protegidos.”

Receita de Tahini de Suzy Karadsheh

Ingredientes
1 3/4 palitos (7 onças) manteiga sem sal, à temperatura ambiente
1 xícara de açúcar
1 xícara de pasta de tahine
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Beliscão de sal, opcional
Açúcar em pó, opcional

Instruções
1. Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar. Usando um misturador de mão em velocidade média, misture até ficar claro e fofo. Agora adicione o tahine e continue se misturando em velocidade média até que seja bem incorporada.

2. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento e o sal. Transfira os ingredientes secos para a mistura de tahine e misture até bem incorporado em uma massa.

3. Pegue a massa de biscoito de tahine para fora da tigela e entre em um tronco (cerca de 2 polegadas de diâmetro). Coloque o tronco na extremidade curta de um grande pedaço de filme plástico. Enrole o envoltório torcendo as pontas em direção oposta para que o tronco de massa seja firmemente embrulhado. Leve à geladeira por pelo menos uma hora ou durante a noite.

4. Pré -aqueça o forno a 350 ° F. Corte a massa em rodadas de 1/3 a 1/2 polegada e organize em uma assadeira muito grande (ou duas assadeiras) alinhadas com papel manteiga.

5. Asse por 15 minutos ou mais até que os biscoitos fiquem marrons claros ao redor das bordas e defina.

6. Retire do fogo e deixe os biscoitos nas assadeiras para esfriar brevemente, cerca de 10 minutos. Em seguida, transfira para um rack de resfriamento para esfriar completamente. Poeira com açúcar em pó, se quiser.

Pronto para continuar assando com tahini? Tente fazer os deliciosos Brownies de Tahini de Karadsheh.

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