Esses biscoitos de mirtilo anti-inflamatórios têm apenas 7 ingredientes e são perfeitos para o café da manhã (ou a qualquer momento)

E, como se tudo isso não bastas. Por que? Os mirtilos contêm fibra prebiótica que promove um microbioma intestinal equilibrado, que pode reforçar seu sistema imunológico e saúde cognitiva por extensão.

Se você não pode esperar para fazer esses pedaços lindos mais, continue rolando para encontrar o blogueiro de comida Jenn, da receita da princesa Pinkie Girl para esses biscoitos de mirtilo. Se você começar a assar (cheques de relógio) agora, você estará desfrutando de biscoitos Ooey-Gooey em uma hora ou menos.

Justine Dorian 7 ingredientes e anti-inflamatórios biscoitos de mirtilo

Produz 12 biscoitos

Ingredientes

1 xícara de farinha para todos os fins
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/8 colher de chá de sal
1/3 xícara de manteiga vegana sem sal, amolecida
1/3 xícara + 1 colher de sopa de açúcar granulado
1/3 xícara de mirtilos congelados
1/2 xícara de lascas de chocolate branco

1. Pré -aqueça o forno a 400 ° F.

2. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o fermento e o sal.

3. No microondas ou no fogão, descongelam os mirtilos congelados até que sejam macios e pintanários. No microondas, isso deve levar cerca de 30 segundos em fogo alto e, no fogão, deve levar cerca de dois a três minutos em fogo médio.

4. Deixe os mirtilos esfriarem por cerca de dois a três minutos. Enquanto estão esfriando, use uma batedeira ou uma batedeira para creme para creme a manteiga e o açúcar até que a mistura fique visivelmente mais clara e fofa.

5. Adicione os mirtilos à manteiga, açúcar e creme em alta velocidade. Você quer essencialmente "amassá -los" os mirtilos na mistura, fazendo com que sejam puros e totalmente combinados com a manteiga e o açúcar. A mistura deve ser uma cor roxa profunda.

6. Dobre gradualmente os ingredientes secos com os ingredientes molhados para formar uma massa. Misture as lascas de chocolate branco. A massa será muito frouxa, então relaxe no freezer por 30 minutos antes de moldar em 12 bolas.

7. Asse os biscoitos a 400 ° F por 10 a 13 minutos ou até dourar levemente nas bordas. Deixe esfriar em um rack de resfriamento por cinco a 10 minutos e depois sirva!