Nos poucos meses em que tive esse dispositivo, eu vim para apreciar as funções de assar e grelhar porque isso significa basicamente que agora tenho dois fornos. Isso é especialmente útil enquanto vive com três colegas de quarto e será útil durante a temporada de festas. Eu amo poder colocar um bolo neste forno de bancada enquanto assar vegetais no meu forno principal. Eu também amo que o forno da bancada não deixa toda a cozinha quente como um forno de tamanho normal. A função de reaquecimento é especialmente útil ao fazer coisas que exigem cozinhar em pequenos lotes, como torradas francesas.
A configuração do desidrato é excelente para fazer guloseimas como couro de frutas ou batatas fritas. Ambas. Por isso, é bom ter um desidratador de bancada em vez de perder o uso do meu forno real por um dia inteiro.
Ainda não usei a configuração de prova, porque o pão de focaccia que eu tentei fazer em abril ainda me assombra. Mas se você não tem medo de assar pão, usar uma máquina de prova dá à sua massa o ambiente quente perfeito para subir.
The TakeAway: a pequena máquina eficiente de KitchenAid tornou a cozinha muito mais fácil e agradável.
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