Esta é a melhor maneira de cozinhar vegetais congelados crocantes e deliciosos
Experimente o hacker da assadeira usando a receita abaixo. O chef Nyesha Arrington diz que você não precisa se ater à receita-você pode assar qualquer vegetais congelado que você já tem à mão.
Hash de vegetais assados na folha
Observação: Você pode usar qualquer combinação de vegetais congelados que você tem à mão.
Ingredientes
2 xícaras abóboras, descascadas e cortadas em dados de 1/4 de polegada
1 beterraba fresca grande, descascada e cortada em dados de 1/4 de polegada
2 xícaras de tomate cereja
1 xícara de lentilha francesa, cozida
2 cravo -de -alho, picado
1 colher de chá de gengibre, picado
2 colheres de sopa de óleo de coco
2 colheres de sopa de água
1/2 colher de chá de carinho
Sal kosher
1. Pré -aqueça o forno a 400 graus.
2. Misture a abóbora e beterraba com óleo de coco derretido, alho, gengibre e tempere com sal.
3. Coloque em uma assadeira forrada de pergaminho e asse até que os vegetais estejam dourados, cerca de 25 a 30 minutos, mexendo a cada 10 minutos.
4. Adicione tomates e lentilhas cozidas, continue cozinhando cerca de 10 minutos.
5. Prove e ajuste o tempero se necessário.
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