1. Combine gengibre, mel, pimenta preta e água quente em um recipiente grande e não reativo, como uma jarra de vidro. Mexa para dissolver o mel e permitir íngreme, coberto, por 30 minutos.
2. Esfriar até a temperatura ambiente e depois misture açafrão e suco de limão fresco. Leve à geladeira durante a noite e depois tensão, descartando sólidos. Armazene em recipiente hermético por até 10 dias.
3. Para servir, despeje a açafrão da mistura sobre o gelo até que o vidro de porção esteja três quartos do caminho. Cubra com água de refrigerante e decore com bastante pimenta preta fresca.
Publicado originalmente em 27 de novembro de 1017; Atualizado em 8 de setembro de 2018.
Se você está procurando mais maneiras de experimentar açafrão, comece com um leite de leite dourado clássico e experimente esses ovos mexidos de açafrão.